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pH-Wert 06: Tiere und Boden (Landwirtschaft)
pH-Wert bei Tieren -- Der pH-Wert im Aquarium muss je nach Fisch verschieden sein -- pH-Wert beim Erdboden ("Boden-pH") -- Generelle Zusammenhänge -- Liste: pH-Werte bei Böden -- pH-Werte bei Böden und Früchte und Gemüse -- Anbau von Früchten und Gemüsen gemäss Boden-pH-Wert
Kleinfeldlandwirtschaft mit Mischkultur ohne Pestizide: Ein Feld, hier z.B. in Salasaca in Ecuador: Jeder Boden hat je nach Tongehalt oder Untergrund einen eigenen pH-Wert
von Michael Palomino (2015 / 2019)
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pH-Wert bei Tieren
<Optimal ist für die meisten Lebewesen der Bereich zwischen 7,5 und 8,5.> [web01]
Der pH-Wert im Aquarium muss je nach Fisch verschieden sein
<In Aquarien erfordern Pflanzen und Fische bestimmte pH-Bereiche. Die Lebewesen haben einen pH-Toleranzbereich und können außerhalb dieses Bereichs nicht überleben. Meist sind Pflanzen im Aquarium pH-toleranter als Fische.Richtwerte für Süßwasser-Aquarienfische:
- saures Wasser (pH ≈ 6):
- Südamerikaner (Neon, Skalar, Diskus, L-Welse und andere)
- Asiaten (Gouramis, Fadenfische und andere)
- neutrales Wasser (pH ≈ 7)
- Mittelamerikaner (Feuermaulbuntbarsch und andere)
- alkalisches Wasser (pH ≈ 8)
- ostafrikanische Grabenseen (Buntbarsche aus dem Tanganjika- und Malawisee und andere).> [web02]
Skalarfisch im sauren Wasser Süd-"Amerikas" [2] - Gouramis-Fisch im sauren Wasser aus Asien [3]
pH-Wert beim Erdboden ("Boden-pH")
Generelle Zusammenhänge
Je mehr Tonanteil ein Boden hat, desto basischer wird der Boden [web03]:
<Der optimale pH-Wert des Bodens wird beeinflusst durch Pflanzenart, Gehalt an organischer Substanz (Humus etc.) und an Tonmineralen. Folgende pH-Werte werden für typische Agrarnutzung empfohlen:[3]
- pH5,0 bis pH5,5 bei unter 4% (< 4%) organischer Substanz und < 5 % Tonanteil
- pH5,4 bis pH6,0 bei 5 bis 12 % Tonanteil
- pH6,0 bis pH6,5 bei über 13% (>13%) Tonanteil> [web03]
Saurer Regen wird vom Erdboden gepuffert und das Milieu ändert kaum. [web03]
Liste: pH-Werte bei Böden
-- Kalksteinpulver pH10,0-11,0 [web03]
-- Kalkmergel pH9,0-10,0 [web03]
-- Alkaliböden pH8,0-9,0 [web03]
-- Kalkscherbenacker: basisch [web04]
-- Schotterweg: basisch [web04]
-- Neutralsalzböden pH7,5-8,0 [web03]
-- kalkreiche Niedermoore pH7,0-7,5 [web03]
-- Kalkmarsch pH7,0 [web03]
-- Schwarzerden pH6,5-7,0 [web03]
-- Nadelwald: sauer [web04]
-- Braunerden, Kleimarsch pH6,0-6,5 [web03]
-- Parabraunerden, Knickmarsch pH5,0-6,0 [web03]
-- Podsole, Moormarsch pH4,0-5,0 [web03]
-- Hochmoore pH3,0-4,0 [web03]
-- saure Sulfatböden <pH3,0 [web03]
pH-Werte bei Böden und Früchte und Gemüse
Sehr basische Böden können unter Manganmangel leiden. [web03]
Eine pH-Wert-Erhöhung bewirkt generell eine Gefügeverbesserung. [web03]
Kohl verlangt alkalischen Boden. [web03]
Feldfrüchte bevorzugen mehrheitlich neutrale oder leicht saure Böden wegen der Löslichkeit der meisten Nährstoffe zwischen pH6,4 und pH6,8 [web03].
Kartoffeln und Erdbeeren verlangen einen sauren Boden [web03].
Sehr saure Böden können giftig wirkende Aluminiumkonzentrationen freisetzen [web03].
Anbau von Früchten und Gemüsen gemäss Boden-pH-Wert
Spanische Esparsette 7,5-8,4 - Ackerbohne 7,0-8,4 - Luzerne 6,5-8,9 - Spargel 6,5-8,4 - Wiesenklee, Gartensalat, Zwiebel 6,0-7,4 - Spinat 6,0-6,9 - Olivenbaum 5,5-8,4 - Weizen 5,5-7,9 - Weissklee, Sorghumhirsen, Roggen, Pfirsich, Birne, Apfel, Mais, Gurke, Gemüsekohl, Möhre, Zitrusfrüchte 5,5-7,4 - Gartenkürbis, Inkarnat-Klee, Tomate 5,5-6,9 - Wicken 5,0-8,4 - Gerste, Reis, Sojabohne 5,0-7,9 - Virginischer Tabak, Wein 5,0-7,4 - Bastard-Klee, Kartoffel, Gartenbohne, Saat-Hafer 5,0-6,9 - Erdbeeren 5,0-6,4 - Heidelbeeren 5,0-5,9 - Baumwolle 4,5-6,9 - Rhododendren 4,5-5,9 [web03]
Anbau von Früchten und Gemüsen gemäss Boden-pH-Wert - Liste
-- Spanische Esparsette 7,5-8,4
-- Ackerbohne 7,0-8,
-- Luzerne 6,5-8,9
-- Spargel 6,5-8,4
-- Wiesenklee, Gartensalat, Zwiebel 6,0-7,4
-- Spinat 6,0-6,9
-- Olivenbaum 5,5-8,4
-- Weizen 5,5-7,9
-- Weissklee, Sorghumhirsen, Roggen, Pfirsich, Birne, Apfel, Mais, Gurke, Gemüsekohl, Möhre, Zitrusfrüchte 5,5-7,4
-- Gartenkürbis, Inkarnat-Klee, Tomate 5,5-6,9
-- Wicken 5,0-8,4
-- Gerste, Reis, Sojabohne 5,0-7,9
-- Virginischer Tabak, Wein 5,0-7,4
-- Bastard-Klee, Kartoffel, Gartenbohne, Saat-Hafer 5,0-6,9
-- Erdbeeren 5,0-6,4
-- Heidelbeeren 5,0-5,9
-- Baumwolle 4,5-6,9
-- Rhododendren 4,5-5,9 [web03]
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Quellen
[web02] https://www.hochsauerlandwasser.de/wasser-wissen/swimming-pool/ph-werte/
[web02] https://de.wikipedia.org/wiki/PH-Wert
[web03] https://de.wikipedia.org/wiki/Boden-pH
[web04] http://www.gutefrage.net/frage/welche-pflanzen-wachsen-auf-saurem-welche-auf-alkalischen-boeden
Fotoquellen
[1] Feld in Salasaca in Ecuador: Foto von Michael Palomino
[2] Skalarfisch: https://de.wikipedia.org/wiki/Skalar_(Fisch)
[3] Gouramis-Fisch: https://en.wikipedia.org/wiki/Gourami
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