Agricultura permacultura biológica 04a1:
Principios+trucos en granjas de permacultura
Zonificación -
planificación - dimensión vertical - trucos de agua -
mantillo - regar - estanques - trucos con el suelo -
edificios - energía - malezas - trébol blanco - pesticidas
naturales - compost - transiciones - recolección de
semillas - trucos de árboles - trucos de vegetales -
trucos de bayas - animales en la permacultura - el
monocultivo inútil
Bancal de colina con borde de piedra [1]
- Esquema de las 5 zonas de permacultura en una granja
para evitar caminos largos y transportes [2] - bancal con
mantillo de paja [3] - Las plantas extraen agua de maceta
sobre cordones de algodón [12]
Esta es una descripción general de los elementos de la
permacultura y los elementos sobre el reciclaje y la
eficiencia en la horticultura.
Permacultura en 3 puntos
-- El objetivo es un consumo de energía mínimo.
-- El objetivo es el desarrollo de sistemas de agua
inteligentes y naturales.
-- El objetivo es la optimización de las condiciones del
suelo y del compost (recursos naturales) [web23].
Con la cultura mixta y con las interacciones entre las
diferentes plantas, la naturaleza se imita en su estado
original. Por lo tanto, las plagas no tienen oportunidad o
hay un equilibrio de poderes [web26].
Propagación de la permacultura
-- Usted puede hacer el curso de permacultura con el
diploma PDC, aprendiendo de considerar las condiciones de
la vida como un conjunto, como cambiar y remodelar
jardines de familiares [web24]
-- Uno puede organizar cursos sobre el diseño de
permacultura y permitir que los grupos de estudiantes
compitan entre sí, quienes primero plantaron 40 árboles o
colocan arándanos [web24]
-- en el jardín de permacultura o en el patio de
permacultura también se puede colocar letreros para los
visitantes [web24]
-- Los vendedores de verduras y los vendedores de frutas
en los mercados también saben en parte cómo las plantas
crecen mejor. Mayor conocimiento sobre el jardín natural y
la plantación tienen de los "gurús" con manos callosas
[web27].
La zonificación en la finca / granja en 5
zonas diferentes
La permacultura quiere evitar largas distancias y
transportes. Es por eso que las fincas se dividen en 5
zonas diferentes. Puede haber solo tres zonas en fincas
más pequeñas. Las áreas de cuidado intensivo están
dispuestas cerca del edificio residencial, mientras que
las áreas de cuidado bajo se organizan más lejos [web01].
Esquema de las 5 zonas de
permacultura en una granja para evitar viajes y
transportes largos [2]
Zona 0: Casa, vivienda o zona urbana
Zona 1: Huerta con microclima cerca de la cocina: cuidados
intensivos.
Zona 2: Huerta e invernadero: menos cuidados intensivos.
Zona 3: Árboles frutales, árboles de nueces, cría de
animales: cuidado ocasional
Zona 4: Pastos, árboles frutales, árboles de nueces,
reservas de árboles para leña y madera: cuidado mínimo
Zona 5: Zona natural: Vida salvaje, área de descanso para
la naturaleza y el hombre, inspiración y meditación: se
deja como viene [web01].
Esta división es una de las muchas posibilidades. Un
jardín forestal o un huerto frutícola gigante son otras
posibilidades.
Las transiciones de una zona a otra son
las zonas más productivas (efecto de borde)
Las transiciones en un ecosistema son las zonas más
productivas. Por lo tanto, puede crear muchas transiciones
al hacer crecer muchos bancales diferentes, por ejemplo,
bancales en forma de un mandala [web26].
Planificación de una granja de
permacultura
La diversidad de plantas, animales y experiencias es la
clave para la permacultura. Los sistemas con muchas
especies de plantas son más productivos que el monocultivo
considerando las condiciones con un clima difícil, con el
suelo o con el horario de trabajo. Esos sistemas con
muchas especies ofrecen espacio para flexibilidad, para
trabajar y relajarse. Jardines variados atraen muchas
especies de polinizadores y aves y pueden ser hermosos en
toda su variedad [web23].
Además, construya su jardín de permacultura sobre las
estructuras existentes utilizando cercas para permitir que
los vegetales o las flores trepen, hay plantas que crecen
bien en pendientes porque requieren un suelo bien drenado
y se use materiales reutilizables para instalar caminos y
marcadores de borde. Especialmente en un vecindario con
estándares de césped y jardín, es una buena idea de
comenzar a integrar las plantas perennes en los macizos de
flores existentes para minimizar el choque psicológico
creando algo que se vea tan diferente de las normas.
[web23]
También extender la dimensión vertical
Flo Scott: Un bosque también es tridimensional con árboles
altos y plantas que trepan verticalmente a los árboles.
Así que esto también puede ser así en un jardín de
permacultura, se puede "apilar" en capas. Los zarcillos
pueden crecer alto (frijoles, guisantes, pepinos), y en el
suelo crecen en el mismo lugar las verduras del suelo
(acelgas, ensaladas, remolachas). Las bayas trepadoras
crecen en las cercas (uvas, arándanos, arándanos). Las
fresas crecen en cestas colgantes [web25].
========
El mantillo
Un bancal con mantillo de paja [3] - Un bancal con
mantillo de astillas de madera [4] -
-- Hojas de otoño: recolectar en otoño y guardar en bolsas
con huecos para usar en el año siguiente [web20]
-- Material de cama de la casa del pato [web22].
-- Maleza muerta sin semillas [web22]
-- También son posibles 3 pulgadas de arena (8cm), paja o
lo mejor es aserrín de 3 pulgadas (8cm) que debe tener 1
año - una vez por año [web22,web32]
El follaje de otoño en el suelo almacena la humedad,
suprime el crecimiento de malezas y los nutrientes entran
[por lombrices y por otros animales del suelo] a la
tierra. El mantillo siempre debe estar en depósitos para
estar preparado para la sequía [web20].
Se consigue mantillo en bosques o parques. el follaje de
los árboles, o recortes de césped de césped [web20].
Se pone recortes de césped alrededor de plantas que
necesitan mucha agua. Follaje de árboles se corta antes de
ponerles, p.e. pasando con un cortacésped, y después se
pone el mantillo alrededor de las plantas [web20].
El mantillo de follaje de árboles se puede almacenar en
bolsas de basura, con algunos agujeros de aire en las
bolsas de basura [web20].
la jardinería urbana no saben de nada y queman el follaje
de los árboles en lugar de ponerlo en los superficies de
parques para el invierno [web20].
[En ciudades y vecindarios con mucho tráfico, las hojas
están contaminadas, no se debe usarlas sino quemarlas].
Mantillo para el invierno: cartón en el jardín.
-- para el invierno con cartón en el jardín, NO distribuir
ningún compost para el invierno, de lo contrario vendrán
roedores, anidarán allí, se comerán el compost y también
se comerán la corteza de árboles [web24].
========
Trucos de agua
Recolectando agua de lluvia, aquí un gigantesco barril de
lluvia de cerámica en una granja de arroz en Tailandia [5]
La jardinería en la sequía funciona observando ciertos
principios:
Recolectar agua de lluvia para verter: El
agua de lluvia de otoño, invierno y primavera se debe
almacenar desde las canaletas, así salen cantidades
considerables, deben ser techos libres de contaminantes,
de modo que no haya techos de metal (techo de cobre, etc.)
[web20].
[En zonas con lluvia ácida un techo de metal para
recolectar el agua es imposible porque sale agua metálica
por el ácido].
A pequeña y gran escala, el agua de lluvia debe ser
recogida:
-- en un jardín con barriles de lluvia, depresiones,
pequeños humedales
-- en una granja grande con pozos de drenaje, cuencas,
estanques, etc. [web24].
Usa el tiempo y el espacio con cuidado. Si cultivar una
planta en particular requiere un corte o desbroce extenso
y no le gusta este trabajo, intente algo diferente. Si su
familia quiere tener un área de cocina al aire libre o más
privacidad, ajuste los planes para crear esas áreas
[web20].
Aguas grises: en la casa se puede instalar
una recolección de aguas grises reusando el agua de
lavadoras, de bañeras y de duchas para la tasa del baño,
naturalmente los detergentes deben ser naturales porque
natrio de detergentes puede debilitar estructuras de
suelos - el método más simple es poner un balde debajo de
la ducha para recolectar el agua de la ducha [web20].
Inundación durante lluvias: solo ocurre si
fluye demasiada agua de lluvia en el arroyo superior, es
decir, si no hay represas o no hay bosques [web24].
Vierta el agua
El problema general es que el plástico no permanece
plástico, sino que las microplásticas entran al agua:
Riego de flores con regadera [6]: el truco de la
permacultura es que no es necesario regar mucho.
-- Uno debe verter, cuando el sol no es fuerte, así que
por la mañana y por la noche, para que el agua no se
evapore demasiado [web20] [especialmente por la noche,
porque durante la noche prácticamente nada se evapora y
toda el agua es para las raíces de las plantas allí]
-- En las granjas grandes, el riego se puede automatizar
con un temporizador y tubos con riego por goteo [web22]
[pero los tubos de plástico y las mangueras de plástico a
su vez provocan microplásticos]
-- Verter en las noches frescas es más efectivo porque la
menor cantidad de agua se evapora durante la noche fría
[web22]
-- El riego poco frecuente y profundo arrastra las raíces
más profundamente que el riego corto y frecuente [web22]
Riego de agua: zanjas pequeñas cerca de "plantas
acuáticas" que necesitan mucha agua: para las
plantas que necesitan mucha agua, las zanjas pequeñas
deben colocarse en el bancal y el agua debe dirigirse
especialmente hacia allí, por ejemplo para los tomates
[web20].
Riego de agua: mantener las distancias con las
mismas verduras, no plantarlas demasiado densamente:
las recomendaciones de las "instrucciones de distancia"
tienen su significado: las verduras sembradas de manera
demasiado densa se roban mutuamente del agua [web20].
[Instalar madera en el bancal del jardín a una profundidad
de aproximadamente 50 cm es una garantía de que la madera
húmeda mantiene vivas las plantas incluso en condiciones
de sequía].
El riego por goteo
Si no se puede poner mantillo ni colocar madera en el
bancal del jardín, así se debe introducir un sistema de
riego por goteo. Hay diferentes posibilidades:
Riego: riego por goteo con mangueras en el suelo:
el riego por goteo con mangueras en el suelo es una ayuda
si no se utiliza el mantillo. El riego por goteo conduce a
una penetración de humedad más profunda de la planta y al
crecimiento normal [web20].
Pero las mangueras con orificios no tienen nada que ver
con la permacultura, porque la tierra y los animales del
suelo sin mantillo están expuestos al sol o al viento, y
por lo tanto el suelo se deteriora. Además, los tubos de
plástico provocan microplásticos.
Temporizadores
Eso se puede utilizar para el riego automático con
sistemas de rociadores o riego por goteo automático.
Entonces nadie tiene que estar presente para el riego.
[web22].
El riego por goteo con tubo o botella PET
Riego: tuberías junto a árboles para riego:
cerca de los árboles en parques o en avenidas expuestas al
sol abrasador, a veces hay tuberías que sobresalen de 10 a
20 cm, que se utilizan para regar los árboles y dirigir el
agua a las raíces de los árboles [web20 , web21]. El riego
adicional a través de la tubería de drenaje es
especialmente necesario para los árboles jóvenes que
todavía no tienen raíces largas que no pueden alcanzar
tanta agua y son muy vulnerables a largos períodos de
sequía. Incluso los árboles deshidratados se vuelven
verdes nuevamente cuando se les riega con una tubería de
drenaje y el agua llega directamente al área de la raíz
[web21].
Tubería de agua para regar un brote
de árbol en áreas áridas, esquema, pero la tubería no es
suficiente [7]
Pero principalmente los tubos para las raíces no tienen
nada con la permacultura. Eso solo debería ser la
emergencia. Tales emergencias existen en asentamientos sin
mantillo ...
El riego con la botella de agujeros
Según Andy Hamilton (página web: theecologist.org),
el tubo debe ser más grueso y un tubo delgado no sirve. Se
instala una botella PET de 2 litros con agujeros para
agregar agua a las raíces de los árboles; eso funciona muy
bien [web20]. En áreas secas, esto puede ser necesario al
principio para nuevas plantaciones.
Con una botella de plástico PET también sale microplástico
en el suelo. Como es solo para unos meses al inicio de
plantaciones no va a ser tanto.
Botella de PET con agujeros en el
suelo junto a un árbol para irrigar las raíces en las
tierras secas, esquema [9]
Todos los métodos de irrigación con botellas de PET son
extremadamente negligentes y peligrosos porque las
microplástico pasa al agua.
El riego con cordeles
Este método de riego por cuerdas (pasadores) debería
funcionar bien, según los lectores, y hay algunos trucos a
tener en cuenta.
El riego completamente automático con pasadores y
botellas
Incluso es posible asegurar el riego con una botella junto
a la planta y un cordón de algodón (pasador): la planta
infunde el agua a través del cordón. Eso debería funcionar
en el bancal también:
La planta se jala agua por un cordel (pasador) de una
botella de agua [11] Plantas jalan agua por cordeles
(pasadores) de una olla con agua [12]
Video: This Will Water Your Plants While on Vacation
Works Like A Charm (3'14'')
Video: This Will Water Your Plants While on Vacation
Works Like A Charm (3'14'')
https://www.youtube.com/watch?v=pQc3yENYuSk
El mejor truco es poner la botella o la olla bajo un caño
que gotea lentamente. Entonces las vacaciones pueden durar
para siempre.
El video comenta:
-- La duración máxima de la estancia es de 3 semanas,
luego la botella PET está vacía.
-- Puede poner la botella bajo un caño que gotea
lentamente, para que la botella siempre se queda llenada,
luego las vacaciones pueden durar para siempre
-- Las plantas lucen mejor con el cordón de algodón que
antes.
-- El cordón debe estar hecho de algodón y no demasiado
delgado, y cuando hay dudas se torce un cordón doble o se
instala cordón de zapato (pasador9 con extremos cortados,
luego la planta jala el agua y el cordón está mojado.
-- Viviendo en áreas húmedas con deshumidificador, puede
usar el agua del deshumidificador directamente para las
plantas.
Más detalles de la propia experiencia con una olla de agua
y cordeles para regar plantas (2018-2019):
-- Los cordones de los zapatos (pasadores) son diferentes,
los pasadores redondos permiten más transporte de agua que
los cordones planos, y dependiendo de la planta, debe
instalar cordones redondos o planos.
-- También depende del clima cuales pasadores son usados,
en un clima con mucho calor pasadores redondos, en el
invierno pasadores planos.
-- Las plantas necesitan diferentes cantidades de agua, y
para muchas plantas, cuando el cubo de agua está encima de
ellas, entra demasiado agua, por eso las posición de las
plantas debe ser adaptada a su necesidad de agua:
-- Plantas que necesitan poca agua sean al
mismo nivel como la olla.
-- Plantas que necesitan mucha agua sean
debajo de la olla.
-- En verano la olla debe ser más arriba que
baje más agua.
-- En Invierno la olla debe ser más bajo que
salga menos agua.
-- Para evitar mosquitos en la olla de agua se pone una
crema de eucalipto antireumático al margen de la olla y no
viene ningún mosquito.
-- Instalando una red con cordeles (pasadores) de planta a
planta sale muy bien para las plantas que cambian también
nutrientes y señales así.
-- ¡Así que tienes que probar todos los detalles ANTES de
irte de vacaciones! [web31]
Jardín de torre con riego de cordeles [18] - Campo de
ensalada con un riego de cuerdas en línea con 2 ollas de
agua [19]
Agua muerta - agua animada
El agua que proviene directamente de los tubos de presión
es "agua muerta", porque la estructura del agua es
destruida por la presión. Por el contrario, el agua de una
fuente de agua (manantial) o de las nubes o de un tanque
de agua sin presión es agua viva con una estructura
saludable y efectiva. Las plantas deberían volverse más
resistentes y más grandes con agua activada [web30].
Todavía faltan pruebas de comparación oficiales.
========
Estanques según permacultura
Estanque con sauces y bote de remos [20]
Estanques producen alimentos
Los estanques no solo están diseñados para el suministro
de agua potable o irrigación o extinción de incendios [o
para el mantenimiento de un nivel de agua subterránea
saludable], sino que también producen alimentos:
-- Plantas acuáticas comestibles (castañas de agua,
sagittaria, loto, menta vietnamita, etc.) [web26]
-- Peces y ranas [web26]
-- En estanques grandes también viven patos [web26] [comen
babosas].
Los estanques filtran aguas grises - la planta de
tratamiento de aguas residuales biológicas
-- Los estanques se pueden utilizar para aguas grises
[agua de jabón de la cocina, ducha, fregadero, lavadora]
como planta de tratamiento de aguas residuales biológicas
reciclando las aguas grises con un sistema de filtro de
lecho de caña [web26].
La tierra desnuda en el jardín, cuando el
bancal está vacío, está particularmente en peligro, porque
la lluvia compacta la tierra desnuda y puede llevarse la
capa superior [web26]. Al principio lo mejor es de plantar
la tierra desnuda con plantas pioneras [web26].
Plantas pioneras con raíces pivotantes
Instalando un jardín nuevo o trabajando en un suelo
industrialmente destruido se debe plantar plantas pioneros
con raíces pivotantes primero para abrir el suelo [web26]
[y para jalar minerales por arriba]:
-- Alholva / fenogreco [web26]
-- Diente de león [web26, web28]
-- Daikon [web28]
-- Arctium [web28]
Los bancales de jardín nunca deben ser demasiado
grandes, de modo que nunca tenga que pisar adentro,
de lo contrario, compacta el suelo y el aire y los canales
de agua en el suelo están bloqueados. Las plantas crecen
más lentamente y las verduras crecen menos [web26].
Traducción: "El piso es la cocina del jardín", explica
Vynnie. Cuando su "cocina" está bien surtida, sus plantas
tendrán todo lo que necesita para prosperar. Si su suelo
carece de nutrientes esenciales, tiene que "comer" y
ponerlos en el suelo usted mismo. La forma más fácil de
agregar nutrientes y construir su suelo es comenzar el
compostaje. La forma más fácil de hacerlo es tomar todos
los desperdicios de su jardín y tirarlos en un rincón
cómodo de su jardín. Vynnie dice que probablemente ya
tengas todos los ingredientes para mejorar tu suelo, solo
tienes que empezar a compostarlos. El beneficio adicional
de su cuenta es que puede omitir un viaje al centro
comercial de construcciones para obtener un fertilizante
de olor desagradable." [web27]
El bancal de colina
Bancal de
colina con borde de piedra: madera - capa de follaje -
compost / estiércol - tierra [1]
Tales bancales de colina son el estándar en la
permacultura. Consisten en muchas capas diferentes: madera
- follaje - compost / estiércol - tierra. La madera, a una
profundidad de aproximadamente 50 cm, se humedece y se
transforma lentamente en humus, que dura de 3 a 5 años.
Las raíces de las plantas alcanzan la madera húmeda y
luego no tienen problemas más con los períodos secos y las
sequías. El compost / estiércol en el bancal se está
convirtiendo en suelo en aproximadamente 2 años. En
general, el proceso de conversión con madera y compost /
estiércol en el bancal genera mucho calor, sale un "bancal
caliente" que es de aproximadamente 5 a 8 grados más
cálido que el suelo normal que lo rodea. Todas estas
condiciones brindan muchas oportunidades para plantar
vegetales hasta fines del otoño. En invierno, la ladera
está cubierta de mantillo. Será renovado después de un
tiempo máximo de 6 años. Enlace: bancal
elevado - bancal de colina
Añadir nitrógeno al suelo
-- con aserrín (capa de 3 pulgadas de espesor) [web22]
-- con astillas de madera [web22]
Aserrín como
mantillo para la plantación en un balde con riego por
pasador [22]
Salar el suelo
-- plantar árboles de nueces pacanas, p.e. en combinación
con arándanos [web22]
El suelo se ha vuelto duro y estéril:
aflojar y reconstruir
Cuando nada crece más, el suelo puede ser "reparado", con
contenido orgánico, con humus:
-- Se cultiva plantas pioneras con raíz pivotante: la
alholva / fenogreco, el diente de león rompen la tierra
[web26]
-- En casos raros se cava el suelo, después se pone
mantillo y cubre el suelo para proteger los animales del
suelo [web26]
-- Poner compost [web26]
-- Se puede plantar plantas que producen una gran cantidad
de biomasa de mantillo verde, de modo que las hojas se
pudran al humus [web26]
-- Las leguminosas dan nitrógeno al suelo (frijoles)
[web26].
-- Nunca pise el suelo de un bancal de jardín [web26]
-- Se distribuye lombrices de tierra para obtener más
humus fresco en el bancal, las lombrices de tierra son
buenas para cavar el suelo sin dañar las raíces de las
plantas [web26].
Libro:
Como instalar una granja de lombrices (original inglés:
How to create a worm farm) [23]
Mantener el suelo vivo
Trébol blanco de Nueva Zelanda: para
mantener las vías de circulación en la tierra, se planta
trébol blanco de Nueva Zelanda - es una planta perenne de
crecimiento bajo, que se une al nitrógeno y que es
resistente a la sequía, y le gusta ser cortada [web22].
Nunca arar
Arar y cavar destruye la estructura del suelo y la
radiación UV mata a los animales del suelo: al
girar el suelo, las capas más profundas del suelo se
exponen a la superficie expuesta a la luz solar con los
rayos ultravioletas (UV) del sol y al calor del sol. Las
criaturas del suelo (biota del suelo), que no están
destinadas a vivir a la luz del sol, mueren todas y se
tiene que formar una nueva población [web26].
[De esa manera el campo está "muerto" por un cierto tiempo
y las plagas pueden invadir antes de la distribución de
los animales buenos. Por eso: NUNCA arar].
========
Edificios: Invernaderos
Los invernaderos hechos de botellas de plástico o lonas de
plástico provocan un aire de plástico con microplástico en
el aire y deben ser rechazados.
El máximo son invernaderos de foso (Walipini) medio
subterráneos que provocan temperaturas tropicales incluso
en invierno con la posibilidad de cualquier cultivo de
verdura y parcialmente también el cultivo de frutas es
posible en invierno, vea invernadero
de foso (Walipini).
Invernaderos de foso "Walipini" en
Bolivia, en Wisconsin ("Estados Unidos"), en Bozeman
(Canadá), etc., permiten el cultivo incluso en invierno
[24]
Telas blancas para sombrear: si los
invernaderos se calientan demasiado en verano, se pueden
cubrir con una tela blanca y clara (el color blanco
refleja el calor). Si los cubre con una tela negra, el
invernadero se vuelve aún más caliente (el color negro
absorbe el calor) [web22].
Interruptores temporizadores para empresas grandes
-- pueden ser usados en el invernadero para sistemas de
rociadores [web22]
-- pueden ser usados en fincas grandes para riego
automático y riego con sistemas de rociadores o riego por
goteo [web22]
[La permacultura real instala la madera en el bancal de la
planta y no necesita regarse o solo al principio hasta que
las raíces alcancen la madera siempre húmeda].
Acelerar la germinación: para acelerar la
germinación, se pueden cubrir bancales altos con telas o
con yute. Esto provoca una mayor humedad y una mayor
temperatura. Se ahorra al menos una semana durante el
brote de semillas. Concretamente, por ejemplo, las
semillas de zanahoria estaban dispersas y para la
germinación, las camas estaban cubiertas con bolsas de
yute. Las plántulas no se secan y no son comidos por las
aves [web24].
Germinación en varias capas: los bancales de
plántulas se pueden apilar [web24].
Invernadero de plántulas móvil: se puede
instalar un un invernadero de plántulas móvil con ruedas
para que luego el invernadero móvil se mueva de un bancal
a otro para trasplantar las plántulas adultas a los
bancales [web24].
Protección contra heladas en otoño: los
bancales elevados se pueden cubrir con bolsas de yute
[web24].
Edificios: trucos para puertas de jardín
-- Cuanto más fácilmente se construye, más tiempo vive,
por ejemplo un marco con alambre de gallina [web22]
Edificios: trucos para cercos
-- Los patos y pollos recortados pueden ser cercados de
manera variable con redes de cercas de 48 pulgadas
(PoultryNet), ya que no hay necesidad de una cerca de
madera [web22]
Energía
Se puede instalar paneles solares y molinos de viento o
almacenar madera en pilas [web23].
Use herramientas manuales altamente eficientes, como un
tenedor ancho y un molino de mano, para minimizar el uso
de maquinaria a gas. [Web23]
Las malas hierbas que se pueden comer
-- tatsoi (Brassica rapa subsp. narinosa) [web22]
Quitar las malas hierbas
-- Corren conejos en el patio comiendo las malezas
pequeñas, pero también comen los tréboles, y los niños
corren detras de los conejos [web22]
Contra las malas hierbas: el trébol
Contra las malas hierbas (malezas) se siembra de las
siguientes plantas:
-- Mostaza con trébol púrpura (Trifolium)[web22]
-- Avena Con trébol púrpura (Trifolium) [web22]
-- Trigo sarraceno con trébol púrpura (Trifolium) [web22]
Fukuoka stellte am Anfang der Gartenumstellung ein
natürliches Insektizid wie Pyrethrum aus
Chrysanthemenwurzeln her, das er in den ersten Jahren auf
sein Gemüse sprühen musste, um es vor Frass zu bewahren:
gegen Kohlwurm und Kohlmotten [web28].
Pesticidas naturales
El Sr. Fukuoka tenía que convertir su jardín, y al inicio
él fabricó un insecticida natural, como el piretro por
raíces de crisantemas [enlace
Wikipedia (italiano)]. Durante los primeros
años él tuvo que rociarlo en las verduras para salvarles
de animales malos: gusano de la col y polillas de la col
(Plutella xylostella) [web28].
Compost
Los trabajadores en la pila de compost son las lombrices
de tierra - Libro Cómo construir una granja de lombrices
(inglés original: How to create a worm farm with kids)
Las cinco reglas para la pila / el montón de compost
1. Debe ser instalado en el suelo de tierra:
una pila de compost debe estar en contacto con el suelo
terrestre para que los gusanos y otros escarabajos útiles
puedan lograrlo.
2. Gire su pila de compost una vez a la
semana.
3. Techo: las pilas de compost deben
techarse para que la lluvia no se lleve los nutrientes.
4. Sectores por madurez: las pilas de
compost deben subdividirse en sectores por la duración del
impacto: hay que vigilar la edad de los residuos de
compost
5. Separación leñosa-vegetal: el compost
amaderado y de arbusto se degrada más lentamente que los
desechos de la cocina y las malezas, por lo que se debe
instalar dos pilas de compost diferentes [web22].
El montón de compost es posible con la pila de compost o
con un margen metálico [web26].
Fertilizante y / o estiércol en compost:
Cualquier persona que use estiércol en la pila de compost
debe cumplir regulaciones:
Traducción: "Si tiene abono y / o estiércol en su montón
de compost, la Regla Orgánica del USDA exige que al
compostar materiales de plantas y animales, el compost
debe prepararse mediante un proceso que tenga una relación
C [carbónico] a N [nitrógeno] inicial de entre 25:1 y
40:1, y que una temperatura entre 131 ° F y 170 ° F se
mantiene durante 15 días con una instalación de alquiler
de compostaje donde los materiales deben rotarse cinco
veces, o mantener una temperatura entre 131 ° F y 170 ° F
durante tres días con un sistema de pila ventilada en el
tanque o estática antes de endurecer durante 45 días."
[web22]
========
Recolectar semillas
Recolecte las semillas de plantas con etiquetas de
las plantas: "Identifique las plantas de las
que desea almacenar semillas, o recuerde la fuente, lo
cual es una cuestión de rutina para la brotación de
primavera o la siembra directa, pero es importante
recordar de actualizar las etiquetas en pleno verano
porque el sol y el riego provocan el color de la escritura
se apaga. Siéntese en el jardín durante unos minutos
relajantes y actualice las etiquetas descoloridas, anote
el nombre genérico, la variedad, las iniciales de la
fuente de la semilla y la fecha de siembra. Sachetes de
semillas en un palo no es bastante." [web22]
Brócoli: en el caso del brócoli, las umbelas
están maduras primero que se comercializan como brócoli.
Más tarde, aparecen las flores laterales, desde donde se
pueden guardar las semillas [web22].
========
Trucos con verduras
Bancal de verdura de
permacultura en tres dimensiones [25]
El cultivo de hortalizas que no existen en los
supermercados aumenta la autoestima y puede resultar en la
venta de los productos a otros [Flo Scott - web25].
Distancias: mantenga las distancias con las mismas
verduras, no plante muy densamente: las
recomendaciones de las "instrucciones de distancia" tienen
su significado: las verduras demasiado densas se roban el
agua entre sí [web20], se roban los nutrientes, no pueden
alcanzar un tamaño completo salen más débiles y más
susceptibles a las plagas [web25].
Distancias: las verduras se pueden plantar con poca
distancia si son diferentes: diferentes
verduras también se pueden combinar en un espacio denso,
según el Sr. Robert Hart que tiene la experiencia como
propietario de un bosque frutícola. No hay problemas con
el riego o el riego cuando son vegetales diferentes
[web20] [porque diferentes vegetales absorben el agua y
los minerales de manera diferente y no se bloquean entre
sí].
Verduras con sol - setas y helechos a la sombra:
donde los árboles forman una sombra cerrada, no se puede
plantar verduras que necesitan sol, sino que hay que poner
setas y plantas de sombra como helechos, que crecen
rápidamente en primavera, antes del follaje de los árboles
que provoca una sombra cerrada en verano [web23].
Verduras y condimentos resistentes a la sequía con
raíces largas
Hay verduras y condimentos con raíces de hasta 3 metros de
largo. Aquí hay algunos:
-- La alcachofa de Jerusalén, no seca durante una sequía,
se multiplica en un clim anormal como las malas hierbas
[web20]
-- puerro [web20]
-- chirivía [web20]
-- zanahorias [web20]
-- orégano [web20]
-- tomillo [web20]
-- romero [web20]
-- Acedera: la acedera francesa no solo es comestible,
sino también un acumulador dinámico de minerales como K,
P, Ca, Cu, Fe, Mg. Las raíces de la acedera hacen un túnel
de cuatro a seis pies y atraen minerales a la superficie,
y quedan en el superficie durante el hinvierno cuando las
hojas mueran [web22].
Mullir el suelo
Se cultiva plantas pioneras de raíz pivotante / fusiforme
que rompen el suelo:
-- Fenogreco [web26]
-- Diente de león [web26].
Cultivar grupos de plantas
La naturaleza está diseñada para que varias plantas
crezcan juntas (policultivo, biodiversidad) mejor que las
plantas individuales [web26]. Una planta sola en un macizo
de flores es como un humano en el desierto sin sombrero
[web26]. Cuando las plantas están en una buena combinación
eso tiene muchos efectos:
-- sale un microclima propio,
-- sale una temperatura separada,
-- sale sombra y sale un protector solar propio,
-- sale una protección mutua contra el viento
-- sale una propia humedad y
-- se apoyan mutuamente en crecimiento [web26]
-- la productividad en el grupo de plantas sube [web26].
Las plantas diversas también comunican mutuamente con
señales y aprovechan mutuamente con minerales en el suelo
y con olores por sus flores - y al mismo tiempo hay
combinaciones negativas que se bloquean. Por eso se debe
saber bien precisamente cuales combinaciones se cultiva.
Se combina entonces una planta principal con plantas de
compañía, respectivamente se cultiva plantas
complementarias en una "asociación de cultivos" (enlace
Wikipedia) y de esa manera se puede ahorrar todos
los costos para pesticidas.
Plantas de compañía
-- estimulan el crecimiento de las plantas, la
productividad
-- aportan más resistencia a plagas y enfermedades,
-- pueden esconder plantas de plagas,
-- pueden enmascarar o neutralizar el olor de ciertas
plantas para que las plagas las encuentren menos
-- pueden atraer insectos beneficiosos, que luego
polinizan.
-- pueden atraer a los insectos depredadores que comen las
plagas en el jardín (mariquitas [comen pulgones], crisopas
[comen pulgones], moscas voladoras [comen pulgones])
[web26].
Permacultura con plantas de compañía, dibujo [26]
Plantar plantas en grupos: maíz + frijoles +
calabaza "Las tres hermanas": estas plantas de
un grupo se incrementan entre sí y también ahorran
espacio. En los "EUA", los indígenas desarrollaron una
combinación de "las tres hermanas": maíz + frijoles
escaladores + calabaza. El maíz es como un árbol para los
frijoles que suben el maíz, y los frijoles juntan el
nitrógeno en el suelo, proporcionando más nutrientes. La
calabaza crece en el suelo y evita que el suelo se seque y
suprime las malas hierbas. Para la protección del suelo
también puede plantar capuchina [Flo Scott - web25].
Más opciones de combinación:
-- Frijoles escaladores en el suelo con capuchina
en el suelo - La capuchina expulsa las moscas
negras de los frijoles [Flo Scott - web25]
-- Rábano + chirivía sembrar juntos, de esa
manera el rábano crece rápidamente y la chirivía sigue
creciendo todavía mucho tiempo [Flo Scott - web25]
-- Zanahorias + cebollas, sembrar
mutuamente, el olor de la cebolla expulsa la mosca de la
zanahoria [Flo Scott - web25].
-- Hierbas+verduras plantar en una
policultura (un policultivo) para confundir a la mariposa
de col (Pierinae) y otros animales dañinos [Flo Scott -
web25].
Rotación de cultivos: plantas de primavera - plantas
de verano - plantas de invierno
-- Con una planificación inteligente, se puede cosechar
varias veces al año [web25], para que las plantas se
siguen en un orden favorable [web26]
-- los períodos también pueden superponerse ligeramente,
de modo que los bancales nunca se vacíen [web26]:
Ejemplos:
-- Alubias moradas, luego ensalada de verano, y luego
alubias, poniendo mantillo de compost fresco en el suelo
entre las plantas [Flo Scott - web25]
Regalar la sobreproducción: esa es la forma
de cultivar relaciones entre vecinos [Flo Scott - web25].
Trucos con verduras individuales
Verduras que dan sombra
"Cultive lúpulo y frijoles para sombrear las partes
soleadas de la casa en verano y bajar la temperatura en el
bancal." [web24]
Brócoli: en el caso del brócoli, las umbelas
están maduras primero, y se comercializan como brócoli.
Más tarde, aparecen las flores laterales, desde las cuales
se pueden guardar las semillas [web22].
Puerros: Dejando unos 4 cm del puerro
cortado crece un nuevo puerro [web24].
Tubérculos vegetales / vegetales de raíz
Corte los tubérculos de zanahorias, cebollas y nabos
y vuelva a colocarlos en su lugar: cortando el
tubérculo plantando nuevamente la parte superior, la
planta se recuperará y formará un nuevo tubérculo, no tan
hermoso como el primero, pero mucho más rápido que si
fuera a volver a sembrar [web24].
Hinojo: eliminando la bombilla de hinojo, el
hinojo volverá a crecer [web24].
Zanahorias: Traducción: "Asegúrese de dejar
suficiente de la parte superior para el rebrote
vegetativo, aproximadamente 2 cm de raíz y hoja en total.
Este proceso se lleva a cabo en una extensión de
"Zanahorias de semillas Steckling". El corte es el método
utilizado para hacer zanahorias para el cultivo. Extraer
rasgos de raíz y luego volver a plantarlos después de una
breve fase de vernalización para cultivar semillas. Para
obtener más información sobre el caballo de batalla, lea
los Principios y prácticas para la producción de semillas
de zanahoria orgánica en el noroeste del Pacífico (PDF) de
la Alianza de semillas orgánicas." [web24]
Patatas en el bancal elevada para evitar animales en
el fondo
Un grupo de permacultura del sur de Oregón indica
(traducción):
"Plante sus papas en bancales elevadas vacías. Después de
haber sacado las papas del suelo natural a mano el año
pasado, yo juré: "Nunca más". Excavar las papas del suelo
no es solo mucho trabajo y un juego de caza y búsqueda,
pero también compite con los roedores por su cosecha, aquí
hay cuatro bancales elevados antiguos con tela metálica de
1/4 de pulgada clavada fijado en el piso con clavos como
defensa contra roedores de entrar desde abajo. Hemos
plantado las papas en una capa de compost de 2 a 3
pulgadas y les hemos cubierto con paja. Seguimos de juntar
alfalfa cuando salen las plantas de papas para tener más
rendimiento vertical. Alfalfa es mejor que la paja por su
contenido bajo de nitrógeno. Estimo que vamos al menos a
doblar la cosecha por pie cuadrado no solo por los
bancales profundos pero también por la cosecha simple y
con menos pérdidas por rodeadores. Después de remover las
papas en otoño el alfalfa va a la pila de compost y la
primavera siguiente vamos a iniciar con una capa fresca de
cubierto. Por eso se impide la acumulación de plagas de
papa por el reemplazo del medio nutriente." [web24]
Frijoles, guisantes, pepinos: los zarcillos
pueden crecer altos (frijoles, guisantes, pepinos), y en
el suelo crecen verduras del piso (acelgas, ensaladas,
remolacha). Las bayas trepadoras crecen en las cercas
(uvas, arándanos, arándanos). Las fresas crecen en cestas
colgantes [Flo Scott - web25].
Las habas son adecuadas para temperaturas más bajas y dan
nitrógeno al suelo como todas las leguminosas [web26]
Las legumbres (frijoles) dan nitrógeno al suelo y lo hacen
más fértil [web26]
========
Trucos con bayas
Bayas trepadoras
Flo Scott: Bayas trepadoras crecen en las cercas (uvas,
arándanos, arándanos). Las fresas crecen en cestas
colgantes [web25].
Fresas
en un cesto colgante [27]
Arándanos
Arándanos [28]
Arándanos en la hierba: los arándanos se
pueden cultivar en la hierba, entonces no son comidos por
las aves [web22].
Arándanos con nueces pecanas: Para los
arándanos se debería salar el suelo plantando p.e. árboles
de pecanas [web22].
Clonación de arándanos: se puede clonar y
duplicar fácilmente la plantación de arándanos [web24].
Traducción: "Hicimos varios dispositivos con tornillos de
5" para hacer 9 agujeros para clones a la vez. Los
esquejes se plantan directamente en el fondo de nuestro
invernadero móvil. Se quedarán allí por dos años. Cuando
están lo suficientemente maduros, se bifurcan y se plantan
directamente en los bancales laterales que se muestran
arriba. Se trasplantan como un rizoma desnudo sin macetas.
El crecimiento directo en el suelo le da a las plantas
jóvenes la mejor estructura de raíces y aumenta su fuerza
y sus posibilidades de éxito ". [Web24]
========
Trucos con árboles
Árbol de nueces pecanas: árbol con raíz pivotante /
raíz primaria
Las raíces primarias introducen agua en el suelo y aportan
nutrientes desde el fondo, mejorando el campo.
La permacultura de Oregón del Sur dice:
Traducción: "Falta pensar a lo largo. ¿Qué hacen las
pacanas en un campo de arándanos? La respuesta es simple:
los arándanos solo estarán aquí durante 15-20 años,
mientras que las pacanas pueden tener más de 100 años.
Cuando los arándanos tienen que ser expulsados, las
pacanas logran su producción madura. Las pacanas tienen
dos beneficios más: primero, su sombra es una luz de
manzana que permite que entre algo de luz. Segundo, el
árbol de nuez de pacana es la madre de todos los árboles
de nuez de raíz primaria, que compiten muy poco con otros
árboles vecinos y arbustos vecinos. Las pacanas no son
alopáticas com nueces negras. La última ventaja es que las
pacanas necesitan un "terreno de huerto limpio" para la
cosecha, y nuestro campo de arándano se corta en contraste
con el forraje viejo y peludo. Ese diseño da a las pacanas
una ventaja de 20 años en la granja de restoración
"Restoration Farm."[web24]
-- Los patos no cavan tanto como los pollos [web24]
-- Los patos comen babosas [web26]
-- El material de cama de la casa del pato se puede usar
como mantillo [web22]
-- Los patos hacen popo bastante duro, no deben ser
aceptados en la terraza [web31]
-- Los patos y pollos recortados pueden ser cercados de
manera variable con redes de cercas de 48 pulgadas
(PoultryNet), ya que no hay necesidad de una cerca de
madera [web22]
Roedores
Los roedores buscan papas: las papas en el
lecho de papa son a menudo atacadas por roedores. Por lo
tanto, es mejor de cultivar papas en un bancal elevado con
la protección de rejilla [web24].
Los roedores buscan asilo de compost nutritivos en
el invierno: es por eso que no se debe colocar
una capa de compost con cartón para el invierno, de lo
contrario los roedores vendrán y anidarán allí y comen lo
que pueden, también comerán la corteza de los árboles
jóvenes. Si solo se coloca el cartón, eso es suficiente y
los roedores no vienen. Y no debe haber nada alrededor de
los árboles [web24].
El monocultivo inútil dañoso / la
monocultura inútil dañosa
-- El monocultivo expone plantas individuales aisladas al
sol y a la lluvia [web26]
-- El monocultivo prescinde de los efectos positivos de
diferentes plantas en grupos para protegerse del sol y de
la lluvia [web26]
-- El monocultivo prescinde de todas las plantas de
compañía para proteger las plantas cultivadas de las
plagas [web26]
-- El monocultivo prescinde de la tercera dimensión
vertical en el cultivo de hortalizas ("apilamiento de
plantas") [web26].
-- A largo plazo el monocultivo de plantas anuales
requiere MÁS trabajo, MÁS esfuerzo y MÁS anotaciones
debido a la falta inmediata de nutrientes y
susceptibilidad a plagas y enfermedades [web26]
[-- El monocultivo usa pesticidas para matar toda la vida
en el campo con todos los animales buenos y contaminando
también el suelo - y por eso también las verduras y frutas
contienen pesticidas y contaminan toda la humanidad, lo
que provoca enfermedades costosas y tratamientos con
fármacos - y manejar pesticidas necesita tiempo y equipos
lo que cuesta otra vez más - y las enfermedades de los
obreros de pesticida cuestan otra vez más].
Uno puede "modificar" los monocultivos
-- con bordes del bosque y con hileras de setos.
-- plantando bandas de flores
-- plantando hileras de árboles en los bordes de los
campos.
-- instalar una economía mixta
-- plantar una rotaciones de cultivos que aflojan y nutren
el suelo. Una banda de flores
contra monocultura [30]
[web11]
https://store.holmgren.com.au/product/melliodora/
[web12] https://holmgren.com.au/melliodora/tours/
[web13] https://en.wikipedia.org/wiki/David_Holmgren
[web14] https://en.wikipedia.org/wiki/Rob_Hopkins
[web15] https://www.thehollies.ie/
[web16] https://www.thehollies.ie/horsepower-at-the-hollies/
[web17]
https://de.wikipedia.org/wiki/Masanobu_Fukuoka
[web18] https://en.wikipedia.org/wiki/Masanobu_Fukuoka
[web19] http://www.permaculture.com/node/140
[web20] Andy Hamilton: El ecologista: cultivo sin agua: como
manejar un jardín en una sequía (original inglés: The
Ecologist: Growing without water: how to garden in a
drought):
https://theecologist.org/2010/jul/27/growing-without-water-how-garden-drought
[web21] Árboles con tubos:
https://www.bauexpertenforum.de/threads/baeume-mit-katheter.43621/
[web22] Permaculture News:
https://permaculturenews.org/2011/08/19/summer-permaculture-tips-and-tricks/
[web23] 6 consejos para una permacultura en el patio trasero
(orig. inglés: 6 Tips For Backyard Permaculture):
https://www.hobbyfarms.com/6-tips-for-backyard-permaculture/
[web24[
https://permaculturenews.org/2011/04/11/spring-permaculture-tips-and-tricks/
[web25] Flo Scott:
https://www.permaculture.co.uk/readers-solutions/9-tips-increasing-your-yields
[web26] Australia: Agricultura muy verde (original inglés:
Australia: Deep green agriculture):
https://deepgreenpermaculture.com/diy-instructions/starting-your-permaculture-garden/
[web27] Phoenix ("USA"): 5 consejos para jardinería
(original inglés: 5 Tips for Gardening):
https://www.phoenixnewtimes.com/restaurants/five-permaculture-tips-for-gardening-in-metro-phoenix-6504536
[web28] Masanobu Fukuoka: Agricultura natural (original
inglés: Natural Farming):
http://www.finalstraw.org/masanobu-fukuoka-and-natural-farming/
[web29] Bill Mollison:
https://de.wikipedia.org/wiki/Bill_Mollison
[web30] Agua animada:
https://www.grander.com/international/einsatz-anwendung/garten-teich
[web31] Observaciones de Michael Palomino
[web32] Arándanos: ciencia por un ciglo (original inglés:
Blueberries: A Century of Research), p.153
Gough / Korcak (editors); Blueberries: A Century of
Research; Food Products Press - an Imprint of The Haworth
Press, Inc.; New York, London 1995;
https://books.google.com.pe/books?id=wmi8AiB2U5oC&pg=PA153&lpg=PA153&dq=mulch+3+cm+sawdust+sand+straw&source=bl&ots=5bHH4zytmP&sig=ACfU3U3H9ZmKFPh53vicFu42aC2rnfshjg&hl=de&sa=X&ved=2ahUKEwjzzPCqvdDjAhVC1qwKHbGaBfsQ6AEwC3oECAkQAQ#v=onepage&q=mulch%203%20cm%20sawdust%20sand%20straw&f=false
Fuentes de fotos
[1] Bancal de colina con un muro seco de 1 capa alrededor:
https://www.motherearthnews.com/organic-gardening/permaculture-tips-zbcz1306
[2] 5 zonas en una granja:
https://www.pinterest.de/pin/808536939321315185/
[3] Bancal con mantillo de paja:
https://www.pinterest.de/pin/1477812358910669/
[4] Bancal con mantillo como astillas de madera:
https://www.pinterest.de/pin/1477812358910669/
[5] Regar flores con regadera:
https://www.pinterest.de/pin/264938390557823135/
[6] Vaso gigante para captar agua de la lluvia, granja de
arroz en Tailandia: foto de Michael Palomino 2013
[7] Tubo de agua con brotes de árboles, esquema:
https://www.pinterest.de/pin/156148312066145900/
[8] Botella PET sale como pequeña regadera:
https://www.pinterest.de/pin/93871973468311514/
[9] Botella PET con huecos cerca del arbol regando las
raíces en zonas de sequía, esquema:
https://www.pinterest.de/pin/754071531328018645/
[10] Riego con botellas PET durante sequía:
https://www.pinterest.de/pin/67293636929262648/
[11] La planta jala agua de una botella por un cordel de
algodón: https://www.pinterest.de/pin/611152611906011846/
[12] Las plantas jalan agua de la olla a través de los
cordones de algodón: video: esto regará tus plantas mientras
está de vacaciones funciona como un encanto (original
inglés: This Will Water Your Plants While on Vacation Works
Like A Charm):
https://www.youtube.com/watch?v=pQc3yENYuSk (1'59 '')
[13] Las plántulas jalan agua por cordones de algodón de
agua por debajo:
https://www.pinterest.de/pin/AUQ-Q4Ib0eTUXJya-zW7kokndy4ZqJbwR17OwWMd9bQsGly3sRsmVTI/
[14] Sistema de rociadores con botella de PET:
https://www.pinterest.de/pin/AfwopuV9X0-GVnqoW0mgl9RQT2mL22-VRIblP_vVYI55U6aahBH5sp4/
[15] Cordel de riego desde abajo con varias cuerdas:
https://www.pinterest.de/pin/452330356309432734/
[16] Cordel de riego horizontal con plantas conectadas en
serie: https://www.pinterest.de/pin/302796774927565129/
[17] Economía de plántulas con riego por cordeles y botellas
de PET apiladas:
https://www.pinterest.de/pin/473440979571379797/
[18] Torre de jardín con riego de cordel en serie:
https://www.pinterest.de/pin/441282463465999226/
[19] Riego de cordel en campo de lechugas en serie con 2
ollas de agua:
https://www.pinterest.de/pin/AcRbNLJskv2nZITfgQvFLBo8kby3Ru7P1w-cp0IPYqVDnIyuYnyrLfY/
[20] Estanque:
https://www.pinterest.de/pin/416231190559276635/
[21] Bancales vacíos:
https://www.pinterest.de/pin/429882726926308341/
[22] Aserrín como mantillo para una planta en un balde: foto
de Michael Palomino 2018
[23] Libro "Granja de lombrices" (original alemán:
"Regenwurmfarm"):
https://www.pinterest.de/pin/279012139392655379/
[24] Invernaderos de foso "Walipini":
http://www.med-etc.com/natur/Ldw/walipini/walipini001.html
[25] Bancal de permacultura tridimensional:
https://www.pinterest.de/pin/371335931773543263/
[26] Plantas de compañía, ilustración:
https://www.pinterest.de/pin/487866572104223023/
[27] Fresas en una cesta colgante:
https://www.pinterest.de/pin/529595237405258903/
[28] Arándanos:
https://www.pinterest.de/pin/665547651155839162/
[29] Pato Donald Duck: Los patos comen babosas:
https://www.pinterest.de/pin/542472717593777836/
[30] Bandas de flores contra el monocultivo:
https://www.pinterest.de/pin/355925176796392628/