Producción de aceite de coco en un molino grande -- Hacer su aceite de
coco - con un pequeño molino de aceite - 2 litros en 1 hora -- Hacer
aceite de coco en la cocina - con rallador, tazones grandes y una cocina
en 1 día
Producción de aceite de coco en un molino grande
de: YouTube: Ölmühle Solling: Kokosöl aus Sri Lanka (8min.14seg.)
https://www.youtube.com/watch?v=5W2ncNGMnRs&t=408s
Video: aceite de coco de Sri Lanka
(original alemán: Kokosöl aus Sri Lanka (8min.14sek.)
Trabajador de coco pelando un coco con una máquina descascaradora
Un trabajador de coco toma un coco - El trabajador de coco pela el coco
con un machete - los trabajadores de coco usan machetes para pelar los
cocos de la cáscara
Aquí
yace la carne con la cutícula, sin pelar - La pulpa (copra) se pela a
mano con un cuchillo sobre un tampón 01 - La pulpa pelada blanca (copra)
En el pasado se usaba la cáscara marrón como alimento para el ganado.
Las cáscaras de copra - La pulpa (copra) se pela a mano con un cuchillo
en un tampón 02, vista de cerca - La pulpa (copra) se pela a mano con un
cuchillo en un tampón 03 con peladora
Debajo del las cáscaras marrones están la mayoría
de las vitaminas y fitoquímicos, los polifenoles y las catequinas
(5min.44sec.) para las funciones metabólicas en el cuerpo y en la piel
(5min.52seg.). Hoy en día, esta cutícula marrón apenas se raspa, pero la
pulpa y la cutícula se procesan juntos en aceite de coco (6min.0sec.).
Los compuestos vegetales secundarios y las vitaminas se conservan por
completo (6 min. 5 seg.).
La pulpa (copra) está bañada - En el molino, la pulpa (copra) se muele hasta sale el coco rallado - Sale el coco rallado fresco.
El
coco rallado entra a la prensa de tornillo, por lo que se extrae el
aceite de coco - El aceite de coco se recoge en un gran recipiente - El
carguero del molino alemán transporta el aceite de coco desde Ceilán
(Sri Lanka) a Alemania.
En Alemania, en el molino de Solling (cerca de Göttingen, Baja Sajonia), el aceite de coco está envasado y etiquetado
Hacer su aceite de coco - con un pequeño molino de aceite - 2 litros en 1 hora
de: YouTube: joerg erklaerts:
Video: Hacer su aceite de coco (original alemán: Kokosöl selber machen
Kokosfett selber pressen Coconut oil it self .Vol. 35 (9min.7sek.) -
https://www.youtube.com/watch?v=5W2ncNGMnRs&t=408s
Video: hacer su aceite de coco, prensar su grasa de coco
(original alemán: Video: Kokosöl selber machen Kokosfett selber pressen Coconut oil it self .Vol. 35 (9min.7sek.)
Jörg explica - El molino de aceite con coco rallado - Los copos de coco se llenan en la almazara (molino de aceite)
De
la almazara, sale el orujo, con el que se puede producir harina de
coco - Vista lateral de la prensa de aceite: en la molina de aceite hay
un recipiente de aceite donde se recoge el aceite - Después de 1 hora, el
último coco rallado se vierte en la almazara. El pomace se ha acumulado
El
tazón de aceite con el aceite de coco se saca del molino - El aceite de
coco en el tazón de aceite - El aceite de coco se tamiza (paza el
colador fino)
El
aceite de coco se tamiza (pasa el colador fino) 02 - 2 vasos ya están
llenos con aceite de coco, un tercero está detrás con un embudo - El
aceite de coco en el primer vaso ya se ha endurecido
El
aceite de coco en el segundo vaso todavía no se ha endurecido - los dos
vasos de aceite de coco: en el primer vaso ya se ha endurecido, todavía
no en el segundo vaso
Hacer aceite de coco en la cocina - con rallador, tazones grandes y una cocina en 1 día
de: YouTube: Deen K: Video: How To Make Coconut Oil In Your Home (9min.5sek.)
https://www.youtube.com/watch?v=5W2ncNGMnRs&t=408s
[Atención: en el Perú en Lima con cocos de Tumbes ese método casi no funcionó. Hay trucos ineditos con ese método].
Video: Cómo hacer aceite de coco en su casa
(original inglés: Video: How To Make Coconut Oil In Your Home (9min.5sek.)
Hay 12 cocos - Con un machete, los cocos son lanzados - Desde que sale el agua de coco
Ahora hay 24 cáscaras de coco medio con la carne abierta allí - La carne de coco es raspada
También es posible con una simple espátula, pero dura mucho más.
Las
24 cáscaras de coco ahora están sin pulpa - Las virutas de coco están en
un tazón grande - Las virutas de coco están lavadas, al igual que la
leche de coco.
Los
copos de coco se tamizan (pasan un colador) - Los copos de coco lavados
se depositan en un plato - Y la leche de coco se tamiza (pasa un
colador)
La
leche de coco se deja durante la noche con la tapa a temperatura de
ambiente, y se separa la crema del agua - al día siguiente se ha formado
una crema de coco en la parte superior, el agua está debajo
La crema de coco se extrae 01,02 - El agua del proceso de separación se vierte
La crema de coco se hierve en una sartén - se fríe - La crema de coco es líquida
La crema de coco está hirviendo - Y ahora el aceite de coco se está separando de la crema de coco 01,02
Está
el aceite de coco, los residuos se depositan granulados en el suelo -
Los materiales de desecho a gran escala están aislados 01,02
El aceite de coco se tamiza a través de un paño limpio - Se retira el paño del recipiente - Está el aceite puro de coco
El aceite de coco se embotella en una botella - El aceite de coco en la botella
