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Natürliche Antibiotika: Gartenkresse - Meldungen 01
(Lepidium sativum)

Antibiotisch -- Appetit -- Diabetes -- Eisen -- Entzündungen -- Gehirnentwicklung -- Gewichtsabnahme -- harntreibend, entgiftend -- Knochen -- Leber -- Magen-Darm -- Müdigkeit, Energiemangel -- Mundraum -- Muskelschmerzen - Sexualität stimulierend -- Stoffwechsel

Gartenkresse Sprossen   Geschnittene Gartenkresse auf dem Butterbrot   Gartenkresse wächst in einer Eierschale
Gartenkresse Sprossen [1] - Geschnittene Gartenkresse auf dem Butterbrot [2] - Gartenkresse wächst in einer Eierschale [3]

von Michael Palomino (2023)

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Die Heilwirkungen von Gartenkresse - die Liste

antibiotisch -- Appetit -- Diabetes -- Eisen -- Entzündungen -- Gehirnentwicklung -- Gewichtsabnahme -- harntreibend, entgiftend -- Knochen -- Leber -- Magen-Darm -- Müdigkeit, Energiemangel -- Mundraum -- Muskelschmerzen - Sexualität stimulierend -- Stoffwechsel

von Michael Palomino NIE IMPFEN, 18.1.2023

-- antibiotisch im Mundraum und in den Harnwegen - antibiotisch im ganzen Körper, wenn der Tee eingenommen wird (5 Min. ziehen lassen) [web01]
-- Appetit fördernd [web01]
-- reduziert Atemwegsinfektionen (Husten, Schnupfen, Erkältung) und Atemproblemen (Asthma, Halsweh): Kresse allein oder Kresse+Honig-Pürée [web04]
-- stärkt die Augen mit Vitamin A für das Sehen in der Dunkelheit [web04]
-- Diabetes wird reduziert [web02], reduziert die Disposition zur Diabetes ("Prädiabetes") mit Vitamin K, verbessert die Insulinsensitivität, senkt den Blutzuckerspiegel [Glukose] [web04]
-- Eisen: bewirkt die Bildung von Eisen für das Blut [web02]
-- Entzündungen der Harnwege [web01],
-- Entzündungen generell, wirkt antibiotisch (als Tee, 5 Min. ziehen lassen) [web01],
-- reduziert Entzündungen mit Omega-3-Fettsäuren und ist Prävention gegen chronische Entzündungen [web04]
-- Gehirnentwicklung: Jod für die Schilddrüse provoziert Thyroxin+mehr Energie für die Gehirnentwicklung [web02]
-- Gewichtsabnahme [web02]
-- harntreibend, entgiftend [web01,web02]
-- Hautpflege mit Vitamin C: für die Kollagenbildung, gegen spröde und anfällige Haut [web04]
-- Herz: stärkt das Herz mit Omega-3-Fettsäuren gegen die schädlichen Omega-6-Fettsäuren [web04]
-- Immunsystem: vermehrt T-Helferzellen, Krankheitsprävention [web04]
-- Knochen fördernd: viel VitC+Kalzium + Jod für die Schilddrüse provoziert Thyroxin+mehr Energie, das fördert die Knochenbildung [web02]
-- reduziert die Krebsanfälligkeit mit Vitamin A [web04]
-- Leber fördernd [web01]
-- Magen-Darm [web02]
-- Müdigkeit, Energiemangel: Jod für die Schilddrüse provoziert Thyroxin+mehr Energie [web02]
-- Mundraum: wirkt antibiotisch in Speisen [web01]
-- Muskelschmerzen [web02]
-- Sexualität stimulierend (Aphrodisiakum): Jod für die Schilddrüse provoziert Thyroxin+mehr Energie für eine schöne Sexualität [web02]
-- Stoffwechsel: Jod für die Schilddrüse provoziert Thyroxin+mehr Energie für den Stoffwechsel [web02]
-- für die Wehen bei Geburten: Gartenkresse wirkt wehenauslösend, also vor einer Geburt Gartenkresse einnehmen [web04]
-- für die Wundheilung mit Vitamin C: für die Kollagenbildung, Verletzungen und Wunden heilen schneller [web04]

[web01] Gartenkresse ist ein altbekanntes Gewürzkraut: https://www.gartenschlumpf.de/gartenkresse/
[web02]
Gartenkresse (Lepidium): https://supernahrung.com/gartenkresse/
[web04] Kresse: 4 gesunde Wirkungen, 4 Risiken + 4 Tipps zum Anpflanzen: https://www.gesundfit.de/artikel/kresse-17276/

Gegenanzeigen
-- Gartenkresse wirkt harntreibend und man muss damit rechnen, viel auf Toilette zu gehen [web04]
-- Gartenkresse löst Wehen aus und kann bei Schwangeren Fehlgeburten auslösen, also KEINE Gartenresse einnehmen bei Schwangerschaft [web04]
-- übermässiger Konsum von Gartenkresse kann die Jodaufnahme bei der Schilddrüse stören und einen Kropf bewirken [web04]

[web04] Kresse: 4 gesunde Wirkungen, 4 Risiken + 4 Tipps zum Anpflanzen: https://www.gesundfit.de/artikel/kresse-17276/



Die Meldungen

Gartenkresse Daten: Anzucht - Heilwirkung - Küche:
Gartenkresse ist ein altbekanntes Gewürzkraut
https://www.gartenschlumpf.de/gartenkresse/ [web01]

harntreibend, entgiftend -- Entzündungen -- fördert Appetit -- antibiotisch im Mundraum -- Leber -- als Tee: antibiotische Wirkung

-- die Gartenkresse kommt wahrscheinlich aus dem Iran, ist seit der Antike in Europa und in Asien verbreitet, wird auf manchen Märkten aber von der Brunnenkresse verdrängt
-- für Heilzwecke wird die Gartenkresse schon von Hippokrates und Galen erwähnt

Die Anzucht von Gartenkresse

"Während des Vorkeimens muss der Samen dunkel stehen. Nach 3-4 Tagen stellt man die kleinen Pflanzen hell und möglichst kühl, dann bekommen sie den besten Geschmack. Im Garten kann Kressesamen bereits im März in ein Beet in der Sonne oder im Halbschatten gesät werden."

"Kresse kann aber auch auf feuchte Watte gesät werden."

-- in der Keimzeit die Erde immer feucht halten, auf der Fensterbank normale Blumenerde verwenden, kein Dünger, im Freien in mittelschwerer Gartenerde bei Trockenheit gut giessen

-- wer immer Kresse zur Verfügung haben will, muss alle 2-3 Woche neu sähen

-- Gartenkresse kann man im Garten oder auf dem Fensterbrett ziehen, und für die Heilwirkungen wird die bittere, blühende Pflanze verwendet
-- Gartenkresse wird bis zu ca. 30 cm hoch, ist einjährig
-- Gartenkresse besteht aus verzweigten Stängeln mit lappig geteilten Fiederblättern, die kleinen Blüten sind weiss oder rötlich, die Samen sind rötlich-braun in kleinen Schoten
-- Keimlinge der Gartenkresse haben 3fach gelappte Keimblätter, die ausgewachsenen Blätter sind eingeschnitten, beide sind essbar
-- die Blüten blühen im Freien im Juni und Juli in kleinen Doldenblüten, die ganze Pflanze duftet dann würzig

-- Kressesamen jedes Jahr neu kaufen -- Gartenkresse enthält viele Vitamine -- Freilandkresse hat manchmal Schädlinge dran, z.B. Erdflöhe, oder Keimschimmel, dann muss man die Pflanze wegwerfen, Gartenkresse auf dem Fensterbrett lebt nur kurz und wird kaum von Schädlingen befallen -- Gartenkresse keimt schnell und ist nach 8 bis 14 Tagen für die Küche verfügbar, in Kästen, Töpfen, Schalen -- man sät an einem dunklen Ort das ganze Jahr über im Haus, im Freiland ab März -- der Boden muss feucht gehalten werden, oder man sät auf feuchter Watte in einer flachen Schüssel oder in einem Teller, immer feucht halten -- Keimblätter haben oft noch Samenschalen dran, die man ablesen oder abbürsten muss, die Keimblätter sind zum Würzen, bester Geschmack ist bei einigen Tagen hell+kühlem Standort gegeben -- die Laubblätter für den Salat.

Inhaltsstoffe von Gartenkresse
-- hoher Gehalt an Vitamin A und C, ätherisches Öl


Heilwirkung von Gartenkresse

-- es werden blühende Pflanzen verwendet: Die blühende Gartenkresse schmeckt bitter und ist für Heilzwecke für Heiltee
-- harntreibend [entgiftend], gegen Entzündungen der Harnwege
-- appetitanregend
-- antibiotisch gegen Entzündungen im Mundraum
-- unterstützt die Leber

als Tee
-- als Tee entwickelt Gartenkresse das antibiotische Benzylsenföl [gegen Bakterien, Viren, Pilze]
-- Gartenkresse+Honig in heissem Wasser=Hustentee



Gartenkresse in der Küche

-- zum Würzen und aufs Butterbrot werden die [geschnittenen] Keimlinge der Gartenkresse mit den Keimblättern verwendet
-- die ausgewachsenen Blätter der Gartenkresse werden Salaten beigemischt




Gartenkresse: Inhaltsstoffe+Heilwirkungen [web02]
Gartenkresse (Lepidium)
https://supernahrung.com/gartenkresse/ [web02]

Eisen für das Blut - Diabetes - Gewichtsabnahme - antibiotisch - harntreibend säubernd - Knochen - VitaminC - Muntermacher, Energie - Stoffwechsel - Gehirnentwicklung - Magen-Darm - Muskeln - Muskelschmerzen - stimuliert die Sexualität (Aphrodisiakum)

Zusammenfassung:

Gestalt von Gartenkresse, Herkunft - Rohkost, Tee und Samen

-- Gartenkresse (lat. Lepidium) wächst in aufrechten, kahlen Stängeln bis 40cm hoch, ist einjährig, Blütezeit draussen ist Juni bis August
-- von Indien aus nach Arabien, Persien und Europa verbreitet
-- hellgrüne Blätter, oft etwas borstig behaart
-- roh auf dem Brot, in der Suppe, als Dekoration
-- als Tee in heissem Wasser, 5 Minuten ziehen lassen, trinken
-- man / frau kauft die Samen im Gartencenter, Bioladen oder Supermarkt
-- wenn man / frau die Samen verwendet: Die Samen werden im Mörser zerkleinert, dann macht man einen Tee damit, einnehmen


Inhaltsstoffe der Gartenkresse

Um einen kurzen Überblick über die Inhaltsstoffe der Gartenkresse zu geben, sind die Angaben auf 100 Gramm bezogen.

Die Gartenkresse besitzt rund 38 Kalorien und 1,5g Fett. Des Weiteren besitzt die Pflanze besonders viel Folsäure – rund 110 Mikrogramm sind davon enthalten. Die Vitamine B, C und K sind ebenfalls ein Bestandteil der Kresse, genauso wie Kalium, Kalzium, Magnesium und auch Eisen.


Gartenkresse: Enthaltene Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente
(Da es sich um ein Naturprodukt handelt, können diese Werte leicht abweichen).

pro 100g / 100 ml NRV¹)
NRV=Nutrient Reference Values"
(Ingesta diaria recomendada de nutrientes)
Kalorien
38

Fett
1,5g

Vitamin A 0,444 mg 55,5 %
Vitamin E 1,2 mg 10 %
Vitamin C 38,1 mg 47,63 %
Thiamin / B1 0,09 mg 8,18 %
Riboflavin / B2 0,12 mg 8,57 %
Niacin / B3 0,4 mg 2,5 %
Vitamin B6 0,18 mg 12,86 %
Folsäure 0,214 mg 107 %
Pantothensäure / B5 0,17 mg 2,83 %
Calcium 160 mg 20 %
Chlorid 110 mg 13,75 %
Eisen 1,3 mg 9,29 %
Jod 0,002 mg 1,33 %
Kalium 300 mg 15 %
Magnesium 20 mg 5,33 %
Phosphor 53 mg 7,57 %
Zink 0,2 mg 2 %
Natrium 42 mg 2,8 %

Heilwirkung der Gartenkresse

-- zahlreiche Studien bestätigen die Heilwirkung der Gartenkresse
-- ab 1 Teelöffel pro Tag erfolgen positive Wirkungen, Studien besagen, dass 1 Gramm täglich bereits ausreicht, um Heilwirkungen zu erzielen
-- die Heilwirkung kommt bei regelmässiger Einnahme in 3 bis 12 Wochen - je mehr Vitamine beim Patienten fehlen, desto länger braucht die Heilung
-- die Anwendung der Gartenkresse muss sofort nach der Ernte erfolgen [kurz nach dem Schneiden], weil schon nach 30 Minuten werden wertvolle Vitalstoffe abgebaut und Vitamine gehen verloren
-- roh eingenommen ist am besten

Zitat: "Prinzipiell ist es bei der Kresse wichtig, dass diese sofort nach der Ernte verzehrt wird. Denn bereits nach einer guten halben Stunde baut die geerntete Pflanze ihre wertvollen Vitalstoffe ab und verliert so gesunde Vitamine. Außerdem ist es ratsam, dass Gewächs in roher Form aufzunehmen."


-- diese Einnahme von Gartenkresse bewirkt in 3 bis 12 Wochen erste positive Effekte, was abhängig ist vom Vitaminmangel der Patientenperson: "Je mehr Vitamine fehlen, desto länger dauert es auch die Vitaminspeicher wieder aufzubauen."

Neubildung des Blutes
-- Gartenkresse enthält Eisen für die Blutbildung

Kreislaufpflege und Durchblutung
-- die Pflanzenstoffe der Gartenkresse erweitern die Blutgefässe [Arterien+Venen] und regen so die Durchblutung an [bis in die letzte Kapillare]
-- so wird der ganze Körper warm + ist Vorbeugung gegen Kalkablagerung in Arterien und Venen
-- dies ist Prävention gegen Herzinfarkte und Schlaganfälle

Diabetes
-- Diabetes: Blutzucker [Glukose] wird gesenkt
-- Diabetes: Gartenkresse mit Chrom verbessert die Zufuhr von Zucker in die Zellen, das ist die Vorbeugung gegen Diabetes + reguliert Cholesterinwerte

Gewichtsabnahme
-- Gartenkresse mit Chrom reguliert den Hunger mit langem Sättigungsgefühl

Antibiotische Wirkung der Gartenkresse
-- Gartenkresse mit Senfölen wirken antibiotisch gegen Bakterien, Viren und Pilze + das Immunsystem wird gestärkt
-- die Senföle haben antibiotische Wirkung auf Nieren und Blase, Vorbeugung gegen Erreger in den Harnwegen, Vorbeugung gegen Harnwegsentzündungen
-- die Senföle haben harntreibende Wirkung [entschlackend und entgiftend]

Gartenkresse für die Knochen
-- hoher Anteil an Vitamin C für Knochen und Bindegewebe
-- Kalzium für die Knochen
-- Jod für die Schilddrüse bewirkt in der Schilddrüse die Produktion des Stoffwechselhormons Thyroxin, so dass mehr Energie im Körper vorhanden ist und die Knochenbildung gefördert wird


Gartenkresse mit Vitaminen
-- hoher Anteil an Vitamin C für Knochen und Bindegewebe
-- die Kombination der Vitamine in der Gartenkresse ergibt die Wirkung als Muntermacher und Energiespender

Gartenkresse für den Stoffwechsel
-- Gartenkresse enthält Jod, das den Stoffwechsel anregt, das der Schilddrüse zugeführt wird, so dass die Schilddrüse das Stoffwechselhormon Thyroxin produzieren kann
-- dies provoziert mehr Energie im Körper + mehr Knochenbildung + mehr Gehirnentwicklung

Magen-Darm-Bereich
-- die indische Heilkunst [Ayurveda] nutzt schon seit Jahrtausenden die heilsamen Kräfte der Gartenkresse: gegen Magenprobleme, gegen Muskelschmerzen, als Aphrodisiakum

Muskeln
-- die indische Heilkunst [Ayurveda] nutzt schon seit Jahrtausenden die heilsamen Kräfte der Gartenkresse: gegen Magenprobleme, gegen Muskelschmerzen, als Aphrodisiakum

Gartenkresse für die Sexualorgane
-- die indische Heilkunst [Ayurveda] nutzt schon seit Jahrtausenden die heilsamen Kräfte der Gartenkresse: gegen Magenprobleme, gegen Muskelschmerzen, als Aphrodisiakum
-- auch in Europa gilt die Erfahrung: Sexuelle Unlust wird durch Gartenkresse reduziert


Gartenkresse in der Küche
-- Gartenkresse als Belag auf einer Schnitte Butterbrot

Gegenanzeigen
-- in grossen Mengen sind Reizungen der Magenschleimhaut möglich, Vorbeugung: viel Wasser bei der Einnahme trinken
-- Kontaktallergien der Haut gegen Senföle: Rötungen, Ausschlag, Juckreiz


Ähnliche Heilpflanzen wie Gartenkresse
-- Eukalyptus (u.a. gg. Diabetes)
-- Johanniskraut (u.a. gg. Diabetes)
-- Beifuss (Artemisia vulgaris - steigert die Durchblutung, gg. Diabetes etc.)
-- Bohnenschalen (steigert die Durchblutung, gg. Diabetes etc. )
-- Brennnessel (sättigt schnell gegen Übergewicht)
-- Holunder (sättigt schnell gegen Übergewicht)
-- Kamille (Muntermacher, Energie)
-- Melisse (Muntermacher, Energie)

Studien zu Gartenkresse

  1. Studies on the steady shear flow behavior and functional properties of Lepidium perfoliatum seed gum
  2. Pharmacological and safety evaluation studies on Lepidium sativum L., Seeds
  3. Safety evaluation studies on Garden cress (Lepidium sativum L.) seeds in Wistar rats
  4. Studies on Antidiarrheal and Antispasmodic Activities of Lepidium sativum Crude Extract in Rats
  5. Rheological properties of Lepidium sativum seed extract as a function of concentration, temperature and time
  6. Intrinsic viscosity of cress (Lepidium sativum) seed gum: Effect of salts and sugars
  7. Studies on glucosinolate degradation in Lepidium sativum seed extracts
  8. Prokinetic and laxative activities of Lepidium sativum seed extract with species and tissue selective gut stimulatory actions
  9. Studies on bronchodilatory effect of Lepidium sativum against allergen induced bronchospasm in guinea pigs
  10. The hypoglycemic and antioxidant activities of garden cress (Lepidium sativum L.) seed on alloxan-induced diabetic male rats
  11. Cress seed (Lepidium sativum) mucilage, an overview
  12. Evaluation of Diuretic Activity of Aqueous and Methanol Extracts of Lepidium sativum Garden Cress (Cruciferae) in Rats
  13. Apoptosis and necrosis of human breast cancer cells by an aqueous extract of garden cress (Lepidium sativum) seeds
  14. Evaluation of Lepidium sativum seed and guar gum to improve dough rheology and quality parameters in composite rice–wheat bread
  15. Hepatoprotective activity of Lepidium sativum seeds against D-galactosamine/lipopolysaccharide induced hepatotoxicity in animal model
  16. Production of a new mucilage compound in Lepidium sativum callus by optimizing in vitrogrowth conditions
  17. Chemical Composition of Garden Cress (Lepidium sativum) Seeds and Its Fractions and use of Bran as a Functional Ingredient
  18. Compositional Study and Antioxidant Potential of Ipomoea hederacea Jacq. and Lepidium sativum L. Seeds
  19. Lepidium sativum Linn.: A current addition to the family of mucilage and its applications
  20. Uses of Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) Technique for Analysis of Bioactive Chemical Compounds of Lepidium sativum: A Review
  21. Study of toxicity of imidazolium ionic liquids to watercress (Lepidium sativum L.)
  22. Microplastics accumulate on pores in seed capsule and delay germination and root growth of the terrestrial vascular plant Lepidium sativum
  23. Pharmacological Basis for the Medicinal Use of Lepidium sativum in Airways Disorders
  24. Hepatoprotective Effect of Lepidium sativum Against Carbon Tetrachloride Induced Damage in Rats
  25. Using Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS) Technique for Analysis of Bioactive Compounds of Methanolic Leaves extract of Lepidium sativum
  26. Chemical composition and antimicrobial, antioxidant, and anti-inflammatory activities of Lepidium sativum seed oil
  27. Effect of solvent and extraction technique on composition and biological activity of Lepidium sativum extracts
  28. Effect of thermal treatments on functional properties of cress seed (Lepidium sativum) and xanthan gums: A comparative study
  29. Physicochemical aspects of hydrocolloid extract from the seeds of Lepidium sativum
  30. Investigation of the Glucosinolates of Lepidium Sativum Growing in Egypt and Their Biological Activity



Gartenkresse geschnitten auf dem Butterbrot, im Frischkäse, im Quark etc. [web03]
Gartenkresse
aus der Mossad-Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Gartenkresse [web03]

Zusammenfassung:

-- die Gartenkresse kommt wahrscheinlich aus Vorderasien und ist einjährig [muss jeden Frühling neu ausgesät werden]
-- Gartenkressesamen fand man schon in ägyptischen Pharaonengräbern
-- Gartenkresse kann man auf Anzuchtvliesen aussähen und wachsen lassen, ist leicht zu kultivieren
-- Gartenkresse roh schmeckt leicht scharf, erinnert an Senf, Rettich

Zubereitung
-- man isst v.a. die Keimlinge 1 Woche nach der Aussaat, geschnitten auf dem Butterbrot, im kalten Aufstrich, Frischkäse, Quark, im Salat, in der Suppe, in Eierspeisen, als Dekoration
-- Gartenkresse ist u.a. in der Frankfurter Grünen Sosse drin

Inhaltsstoffe
-- viel VitC, Eisen, Kalzium, Folsäure, VitB, ist ideal im Winter als Nahrungsergänzung
-- der Geschmacksstoff Isothiocyanat (Benzylisothiocyanat) bildet sich aus einem Senfölglycosid: Glucotropaeolin



Gartenkresse für Augen, Haut, Immunsystem, Herz, Wehen, Wundheilung etc. [web04]
Kresse: 4 gesunde Wirkungen, 4 Risiken + 4 Tipps zum Anpflanzen
https://www.gesundfit.de/artikel/kresse-17276/ [web04]

stärkt Augen - Haut - Immunsystem - Herz - Wehen - Wundheilung - reduziert Atemwegsinfektionen, Diabetes, Entzündungen, Krebsanfälligkeit - Paste für die Haut+spröde Lippen

-- Gartenkresse stammt wahrscheinlich aus dem Nahen Osten und Ägypten, wird weltweit angebaut, Schwerpunkte sind Holland, England und Frankreich
-- Gartenkresse ist ein Senfgewächs, schmeckt würzig, enthält wichtige Nährstoffe, unterstützt die Immunreaktion und die Prävention gegen Krankheiten

Nährwerte von Gartenkresse
Menge pro 100 Gramm
Kalorien 38 kcal
Eiweiß 1,5 g
Fett 4,2 g
Kohlenhydrate 1,8 g
davon 1,4 g Zucker
Folsäure 0,11 mg
Vitamin K (nur in Brunnenkresse) 0,25 mg
Kalium 550 mg
Calcium 214 mg
Magnesium 40 mg
Eisen 290 mg
Vitamin C 59 mg

-- Vitamina A, C, K
-- Omega-3-Fettsäuren

Einnahme

-- roh kauen
-- pürieren
-- pürieren und mit Honig vermischen

Heilwirkungen

-- stärkt die Augen mit Vitamin A für das Sehen in der Dunkelheit
-- für die Hautpflege mit Vitamin C: für die Kollagenbildung, gegen spröde und anfällige Haut
-- stärkt das Immunsystem: vermehrt T-Helferzellen, Krankheitsprävention
-- stärkt das Herz mit Omega-3-Fettsäuren gegen die schädlichen Omega-6-Fettsäuren
-- für die Wehen bei Geburten: Gartenkresse wirkt wehenauslösend, also vor einer Geburt Gartenkresse einnehmen
-- für die Wundheilung mit Vitamin C: für die Kollagenbildung, Verletzungen und Wunden heilen schneller

-- reduziert Atemwegsinfektionen (Husten, Schnupfen, Erkältung) und Atemproblemen (Asthma, Halsweh): Kresse allein oder Kresse+Honig-Pürée
-- reduziert die Disposition zur Diabetes ("Prädiabetes") mit Vitamin K, verbessert die Insulinsensitivität, senkt den Blutzuckerspiegel [Glukose]
-- reduziert Entzündungen mit Omega-3-Fettsäuren und ist Prävention gegen chronische Entzündungen
-- reduziert die Krebsanfälligkeit mit Vitamin A

Hautpflege mit Gartenkresse
-- Gartenkressesamen in Wasser und Honig ergeben eine dicke Paste, die auf der Haut wirkt: gegen Sonnenbrand, gereizte Haut, trockene Haut, spröde Lippen

-- Gartenkresse ist für Haustiere unbedenklich.


Gegenanzeigen von Gartenkresse

-- Gartenkresse wirkt harntreibend und man muss damit rechnen, viel auf Toilette zu gehen
-- Gartenkresse löst Wehen aus und kann bei Schwangeren Fehlgeburten auslösen, also KEINE Gartenkresse einnehmen bei Schwangerschaft
-- übermässiger Konsum von Gartenkresse kann die Jodaufnahme bei der Schilddrüse stören und einen Kropf bewirken




Videos

Video: Das Ziehen von Gartenkresse in einer Schale mit Küchenpapier+Wasser [web05]
Kresse selber anbauen
Video auf YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=sEQCGCqhSf8   [web05]

Video: Kresse selber anbauen (2'16'') 
 
Video: Kresse selber anbauen (2'16'')
https://www.youtube.com/watch?v=sEQCGCqhSf8 - YouTube-Kanal: EvaMarbachVerlag - hochgeladen am 16.2.2016


-- man kauft die Kressesamen im Baumarkt oder Supermarkt oder im Internet (27'') -- in einer Plastikschale werden 3 Blatt Küchenpapier ausgelegt, das Küchenpapier wird so gefaltet und geschnitten, so dass es in die Schale passt (52'') -- das Küchenpapier wird in die Schale gedrückt und mit Wasser 1-2mm übergossen (1'5'') -- die Kressesamen werden gleichmässig ins Wasser gestreut (1'10'') -- die Kressesamen quellen und gehen auf und täglich wird gegossen (1'26'') -- nach 6 Tagen ist die Kresse gross genug zum Ernten, wird mit der Schere abgeschnitten (1'45'') -- die Kresse wächst einige Tage lang weiter (1'50'')


Videokommentare und Antworten über den Anbau von Kresse

-- Kresse wächst nicht auf Dauer nach und wächst nur teilweise nach, wenn das Wachstum nachlässt, muss man neu säen -- man kann die Kresse wachsen lassen, dann bildet sie Blüten, und wenn die Blüten bestäubt werden, bilden sich neue Samen von allein -- 2x täglich giessen, um das Küchenpapier feucht zu halten, es sollte [nach dem Keimen] kein Wasser in der Schale stehen -- Kresse braucht nicht viel Licht, am Fensterbrett reicht aus -- Recycling-Küchenpapier kann Gifte enthalten, also immer normales Küchenpapier verwenden, Strassenstaub ist giftiger als Küchenkrepp -- Schimmelbildung am Boden kann zahlreiche Ursachen haben: zu wenig Belüftung durch zu enge Bepflanzung, zu wenig Luftbewegung am Standort, zu viele Schimmelsporen in der Luft, hohe Luftfeuchtigkeit, oder wenn man die Kresse lange erntereif nicht aberntet, beginnt sie irgendwann zu schimmeln -- jede Kresse wächst schnell, es kommt nicht auf die Marke an -- es gibt extra "Kresseteller" von der Firma "GRÜNE ERDE" mit Wasserrillen zur optimalen Bewässerung der Kresse -- im Sommer keimt die Kresse schneller als im Winter -- ältere Samen brauchen länger zum Keimen als frische Samen -- je heller, desto besser wächst die Kresse -- Recyclingpapier enthält giftige Druckerschwärze -- die Kressesamen verbrauchen dann das Wasser oder das Wasser verdunstet auch

-- mit Erde dauert das Wachstum etwa gleich lang -- die Samen sind essbar, schmecken aber nicht gut -- Gartenkresse kann man in der Wohnung ziehen, nicht nur im Garten -- die Kressesprossen beziehen ihre Energie aus dem Samen und brauchen keine Erde, das Wasser auf Küchenpapier reicht aus -- flache Glasschale geht auch -- es muss ein Papier sein, das Flüssigkeit aufsaugt, mit Klopapier sollte das gehen -- Keimlinge nutzen die Nährstoffe der Samen, erst danach die von Erde



Kresse anbauen auf Watte oder Küchenpapier [web06]
Kresse Anbauen mit Watte - ULTIMATIVE ANLEITUNG: Wie Gartenkresse Samen Säen, Pflanzen & Ernten???
https://www.youtube.com/watch?v=k5c9kQoKqdA [web06] 
 
Video: Kresse Anbauen mit Watte - ULTIMATIVE ANLEITUNG: Wie Gartenkresse Samen Säen, Pflanzen & Ernten??? (2'50'')
 
Video: Kresse Anbauen mit Watte - ULTIMATIVE ANLEITUNG: Wie Gartenkresse Samen Säen, Pflanzen & Ernten??? (2'50'')
https://www.youtube.com/watch?v=k5c9kQoKqdA - YouTube-Kanal: ProblemLöserTV - hochgeladen am 13.7.2020

-- man legt einen Teller mit Watte oder 3 Lagen Küchenpapier aus, streut die Samen drauf und stellt den Teller an einen Ort über 15 Grad mit Licht oder Halbschatten (1'15'') -- direktes Sonnenlicht trocknet die Unterlage zu schnell aus (1'23'') -- die Kresse wird täglich mehrfach mit einer Sprühflasche mit Wasser besprüht, und nach 4 Tagen sieht man die grüne Kresse wachsen (1'43'') -- nach 7 Tagen kann man mit einer Schere den grünen Teil der Kresse abschneiden (2'5'') -- es gibt witzige Kresseteller in Igelform (2'20'')








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Quellen


Fotoquellen
[1] Gartenkresse Sprossen: https://pixabay.com/de/photos/gartenkresse-kresse-nahrung-3311846/
[2] Gartenkresse auf dem Butterbrot: https://pixabay.com/de/photos/kresse-kressebrot-brot-butterbrot-2072189/
[3] Gartenkresse wächst in einer Eierschale: https://www.freeimages.com/photo/easter-egg-with-cress-1375217



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