S.1
Salate
Auberginensalat - Nizzaer Salat (salade niçoise)
Suppen
Gemüse-Bouillabaisse - Soupe au pistou
[Bohnen-Kartoffeln-Tomatensuppe] |
![Vegetarisch Treichlinger:
Salate, Suppen Vegetarisch Treichlinger: Salate,
Suppen](d/vegetarisch-Provence-Treichlinger-d/01-salate-suppen-33pr.JPG)
Vegetarisch Treichlinger: Salate, Suppen
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S.2
Käsesuppe - Bohnensuppe - Tomatensuppe
Gemüse
Bohnen [à la Provence] - Grüne Bohnen [à la
Provence] - Ratatouille (in der Provence
Nationalspeise) |
![Vegetarisch Treichlinger:
Suppen, Gemüse 01 Vegetarisch Treichlinger: Suppen,
Gemüse 01](d/vegetarisch-Provence-Treichlinger-d/02-suppen-gemuese-33pr.JPG)
Vegetarisch Treichlinger: Suppen, Gemüse 01
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S.3
Überbackene Zucchetti (corgettes, Zucchini) -
Kartoffeln [gedämpft] - Käsekartoffeln [Auflauf]
- Gefüllte Courgettes (Zucchetti, Zucchini) |
![Vegetarisch Treichlinger: Gemüse 02 Vegetarisch Treichlinger: Gemüse 02](d/vegetarisch-Provence-Treichlinger-d/03-gemuese-33pr.JPG)
Vegetarisch Treichlinger: Gemüse 02
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S.4
Gemüseplatte - Gurken [überbacken] - Krautstile
[Auflauf] - Pilze [gebraten, überbacken] |
![Vegetarisch Treichlinger: Gemüse 03 Vegetarisch Treichlinger: Gemüse 03](d/vegetarisch-Provence-Treichlinger-d/04-gemuese-33pr.JPG)
Vegetarisch Treichlinger: Gemüse 03
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S.5
Gefüllte Steinpilze - Spargeln mit feinen Erbsen
- Tomaten [gekocht] |
Vegetarisch Treichlinger:
Gemüse 04
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