Wassertricks
Das Gärtnern in der Dürre funktioniert, wenn man gewisse
Prinzipien beachtet:
Hochwasser bei Regen: entsteht nur, wenn
oberhalb zu viel Regenwasser in den Bach fliesst, wenn
also Stausysteme fehlen oder Wald fehlt [web24].
Regenwasser: Das Regenwasser vom Herbst,
Winter und Frühling sollte von den Dachrinnen her
gespeichert werden, das sind beachtliche Mengen - dabei
sollten es schadstofffreie Dächer sein, also keine Dächer
aus Metall (Kupferdach etc.) [web20].
In kleinem wie grossem Rahmen muss das Regenwasser
aufgefangen werden:
-- in einem Garten mit Regentonnen, Mulden, kleine
Sumpfgebiete anlegen
-- auf einem grossen Bauernhof mit Entwässerungsschächten,
Auffangbecken, Teichen etc. [web24].
Benutze auch deine Zeit und deinen Raum sorgfältig. Wenn
der Anbau einer bestimmten Pflanze einen umfangreichen
Schnitt oder Jäten erfordert und Sie diese Arbeit nicht
mögen, versuchen Sie etwas anderes. Wenn Ihre Familie
einen Kochbereich im Freien oder mehr Privatsphäre
wünscht, passen Sie die Pläne an, um diese Bereiche zu
schaffen.
Grauwasser: Im Haus kann man eine
Grauwassergewinnung, um das Wasser von Waschmaschinen,
Badewannen und Duschen für die Toilettenspühlung zu
verwenden, die benutzten Reinigungsmittel dürfen dabei nur
natürlich sein, da Natrium aus Reinigungsmittel
Bodenstrukturen schwächen kann - der einfachste Weg ist
ein Eimer unter der Dusche, der viel Duschwasser auffängt
[web20].
Mulchen (Mulch)
-- Herbstlaub [web20]
-- Einstreumaterial aus dem Entenhaus [web22]
-- Unkräuter [web22]
Herbstlaub am Boden speichert Feuchtigkeit, das
Unkrautwachstum wird unterdrückt, und die Nährstoffe
gelangen [durch Regenwürmer und andere Bodentiere] wieder
in den Boden. Mulch sollte immer vorrätig sein, um auf
Dürrezeiten vorbereitet zu sein [web20].
Mulch besorgt man im Wald oder von Parks: Das Laub von
Bäumen, oder Grasschnitt von Rasenflächen [web20].
Grasschnitt wird um wasserhungrige Pflanzen gelegt.
Baumblätter sollte man zuerst verkleinern, z.B. mit einem
Handrasenmäher drüberfahren, und dann um die Pflanzen
legen [web20].
Mulch kann man in Müllsäcken aufbewahren, mit ein paar
Luftlöchern in den Müllsäcken [web20].
Ahnungslose Stadtgärtnereien verbrennen das Baumlaub,
statt es auf Parkflächen für den Winter auszustreuen
[web20].
Mulchen für den Winter: Karton im Garten
-- für den Winter im Garten Karton, KEINEN Kompost für den
Winter ausstreuen, sonst kommen Nagetiere, nisten dort,
fressen den Kompost weg, und fressen auch Baumrinden weg
[web24].
Giessen
-- man sollte giessen, wenn die Sonne nicht am stärksten
ist, also am Vormittag und am Abend, damit vom Wasser
nicht zu viel verdunstet [web20].
-- auf grossen Höfen kann man mit einem Timer und
Schläuchen mit Tropfenbewässerung die Bewässerung
automatisieren [web22]
-- an kühlen Abenden zu giessen bringt am meisten, weil am
wenigsten Wasser verdunstet [web22]
-- seltenes, tiefes Bewässern zieht die Pflanzenwurzeln
tiefer als häugies, kurzes Bewässern [web22]
Giessen: Tropfenbewässerung mit Schläuchen im Boden:
Wo das Klima immer trocken ist, kann man auch eine
Tropfenbewässerung mit Schläuchen im Boden neben den
Pflanzen installieren, was zu einer tieferen
Durchfeuchtung der Pflanze und zu normalem Wachstum führt
[web20].
Giessen: Rohre neben Bäumen zur Bewässerung:
Neben Bäumen sind manchmal ca. 20cm hervorstehende Rohre
angebracht, mit denen man bei Trockenheit die Bäume
giessen kann und direkt die Wurzeln erreicht
[web20,web21]. Das zusätzliche Giessen durch das
Drainagerohr ist vor allem bei jungen Bäumen notwendig,
die noch keine langen Wurzeln haben, die noch nicht so
viel Wasser erreichen können und bei langer Trockenheit
sehr anfällig sind. Sogar ausgetrocknete Bäume werden
wieder grün, wenn man sie mit einem Drainagerohr giesst
und das Wasser direkt in den Wurzelbereich gelangt
[web21].
Gemäss Andy Hamilton (theecologist.org) sollte das Rohr
eher dicker als dünner sein [web20].
Giessen: Kleine Wassergräben bei "Wasserpflanzen":
Für Pflanzen, die viel Wasser benötigen, sollten kleine
Wassergräben ins Beet gezogen werden und das Wasser
speziell dorthin geleitet werden, z.B. bei Tomaten
[web20].
Giessen: Abstände bei gleichen Gemüsen einhalten,
nicht zu dicht pflanzen: Die Empfehlungen der
"Abstandsanweisungen" haben ihren Sinn: Zu dicht
gepflanzte Gemüse nehmen sich gegenseitig das Wasser weg
[web20].
Timer-Schaltuhren
-- kann man verwenden im Gewächshaus [web22]
-- kann man auf grossen Betrieben verwenden zum
automatischen Bewässern und Giessen [web22]
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Bodentricks
Bodenschutz kann mit Mulch oder/und mit
Bodendeckerpflanzen gehen [web26].
Dem Boden Stickstoff zufügen
-- mit Sägemehl (3 Zoll dicke Schicht) [web22]
-- mit Hackschnitzeln [web22]
Boden salzen
-- Pekanussbäume pflanzen, z.B. in Kombination mit
Blaubeeren [web22]
Boden lebendig halten
Neuseeländischer Weissklee: Für dauerhafte
lebendige Zirkulationswege, pflanzen Sie neuseeländischen
Weißklee - es ist eine niedrig wachsende,
stickstoffbindende, dürrebeständige mehrjährige Pflanze,
die gerne gemäht wird [web22].
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Energie
Solaranlagen, Holzständer und Windmühlen [web23]
Verwenden Sie hocheffiziente Handwerkzeuge, wie eine
Breitgabel und eine Handfräse, um den Einsatz von
gasbetriebenen Maschinen zu minimieren. [web23]
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Kompost
Die fünf Regeln für den Komposthaufen
1.
Auf dem Erdboden stehen: Ein
Komposthaufen sollte mit dem Boden in Kontakt sein, damit
Würmer und andere nützliche Käfer ihn bearbeiten können.
2.
Drehen Sie Ihren Komposthaufen einmal
pro Woche.
3.
Überdacht: Komposthaufen sollten
überdacht sein, damit der Regen die Nährstoffe nicht
auswäscht
4.
Sektoren je nach Laufzeit: Komposthaufen
sollten nach Wirkungszeit in Sektoren unterteilt sein -
das Alter der Kompostabfälle muss man im Auge behalten
5.
Trennung holzig-gemüsig: Holziger und
buschiger Kompost baut sich langsamer ab als Küchenabfälle
und Unkraut, also sollte man zwei verschiedene
Komposthaufen einrichten [web22].
Dünger oder/und Mist (engl. manure) im Kompost:
Wer Jauche im Komposthaufen verwendet, der muss
Vorschriften einhalten:
"Wenn Sie Dünger oder/und Mist in Ihrem Komposthaufen
haben, verlangt die USDA-Bio-Regel, dass bei der
Kompostierung von pflanzlichen und tierischen Materialien
der Kompost durch einen Prozess hergestellt werden muss,
der ein anfängliches C:N-Verhältnis zwischen 25:1 und 40:1
festlegt. Und dass eine Temperatur zwischen 131 °F und 170
°F für 15 Tage mit einer Mietenkompostierungsanlage
gehalten wird, bei der die Materialien fünfmal gedreht
werden müssen. Oder halten Sie eine Temperatur zwischen
131 °F und 170 °F für drei Tage mit einem belüfteten
Pfahlsystem im Behälter oder statisch, bevor Sie es 45
Tage lang aushärten [web22].
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Samen sammeln
Samen sammeln mit Kennzeichnung der Pflanzen:
"Kennzeichnen Sie Pflanzen, von denen Sie Samen speichern
möchten, oder erinnern Sie sich an die Quelle. Dies ist
eine Selbstverständlichkeit für Frühlingsanläufe oder
Direktsaat. Aber es ist wichtig, daran zu denken, die
Etiketten im Hochsommer zu aktualisieren, da sie durch
Sonne und Bewässerung verblassen. Setzen Sie sich für ein
paar entspannende Minuten in den Garten und aktualisieren
Sie verblasste Etiketten. Notieren Sie sich den
allgemeinen Namen, die Sorte, die Initialen der
Saatgutquelle und das Aussaatdatum. Verlassen Sie sich
nicht auf Saatgutumschläge auf einem Stock." [web22]
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Baumtricks
Pekanussbaum: Pfahlwurzelbaum
Pfahlwurzeln bringen Wasser tief in den Boden und bringen
Nährstoffe von tief unten hoch und verbessern so das Feld.
Permakultur aus Süd-Oregon meint:
"Denke an einen langfristigen Zeithorizont. Was machen
Pekannüsse auf einem Heidelbeerfeld? Die Antwort ist
einfach: Die Heidelbeeren werden nur 15-20 Jahre hier
sein, während der Pekannuss über 100 Jahre lang sein kann.
Wenn die Heidelbeeren herausgeschoben werden müssen,
werden die Pekannüsse in die reife Produktion gelangen.
Pekannüsse haben zwei weitere Vorteile, zuerst ist ihr
Schatten ein Apfellicht, das etwas Licht hereinlässt.
Zweitens ist der Pekannussbaum die Mutter aller
Pfahlwurzel-Nussbäume, die nur sehr wenig mit benachbarten
Bäumen und Sträuchern konkurrieren. Pekannüsse sind nicht
allopathisch wie schwarze Walnüsse. Der letzte Vorteil
ist, dass die Pekannüsse einen "sauberen Obstgartenboden"
zum Ernten benötigen. Unser Heidelbeerfeld wird im
Gegensatz zum zottigen Altfeld-Futterwald gemäht. Dieses
Design gibt den Pekannüssen einen 20-jährigen Vorsprung
auf der Restoration Farm." [web24]
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Gemüsetricks
Abstände: Abstände bei gleichen Gemüsen einhalten,
nicht zu dicht pflanzen: Die Empfehlungen der
"Abstandsanweisungen" haben ihren Sinn: Zu dicht
gepflanzte Gemüse nehmen sich gegenseitig das Wasser weg
[web20], nehmen sich die Nährstoffe weg, können keine
volle Grösse erreichen, sind schwächer und auch anfälliger
für Schädlinge [web25].
Abstände: Gemüse ist dicht pflanzbar, wenn es
verschiedene sind: Verschiedene Gemüse lassen
sich auch auf dichtem Raum kombinieren, so die Erfahrung
von Obstwaldbesitzer Robert Hart. Es gibt keine Probleme
beim Giessen oder Wasserraub, wenn es verschiedene Gemüse
sind [web20].
Gemüse mit Sonne, Pilze und Farne im Schatten:
Wo wo Bäume einen geschlossenen Schatten bilden, kann man
kein Gemüse pflanzen, das Sonne braucht, sondern da muss
man Pilze und Schattenpflanzen setzen, die im Frühling
rasch wachsen, bevor das Laub der Bäume den geschlossenen
Schatten provoziert [web23].
Dürreresistente Gemüse und Gewürze mit langen
Wurzeln
-- Topinambur (englisch: Jerusalem Artichoke), geht bei
Dürre nicht eingeht, vermehrt sich in normalem Klima wie
Unkraut [web20]
-- Lauch [web20]
-- Pastinak [web20]
-- Karotten [web20]
-- Oregano [web20]
-- Thymian [web20]
-- Rosmarin [web20]
-- Sauerampfer: Französischer Sauerampfer ist nicht nur
essbar, sondern auch ein dynamischer Akkumulator von K, P,
Ca, Cu, Fe, Mg. Sauerampferwurzeln tunneln vier bis sechs
Fuß und ziehen Mineralien nach oben an die Oberfläche, die
jeden Winter an der Oberfläche verbleiben, wenn die
Blätter absterben [web22].
Pflanzengruppen zusammen anpflanzen -
Mais+Bohnen+Kürbis "Die drei Schwestern":
Diese Pflanzen einer Gruppe steigern sich gegenseitig, und
man spart auch noch Platz. In den "USA" entwickelten die
Ureinwohner eine Kombination "Die drei Schwestern":
Mais+Bohnenkletterer+Kürbis (Speisekürbis). Am Mais
klettern die Bohnen hoch, und die Bonen binden den
Stickstoff im Boden und liefern so mehr Nährstoffe. Der
Kürbis wächst am Boden und verhindert die Austrocknung des
Bodens und unterdrückt das Unkraut. Als Bodenschutz kann
man auch Kapuzinerkresse pflanzen [Flo Scott - web25].
Weitere Kombinationsmöglichkeiten:
--
Kletterbohnen am Boden mit Kapuzinerkresse am
Boden - die Kapuzinerkresse vertreibt schwarze
Fliegen von den Bohnen [Flo Scott - web25]
--
Rettich+Pastinak zusammen ansäen, so
wächst der Rettich schnell und der Pastinak wächst noch
lange weiter [Flo Scott - web25]
--
Karotten+Zwiebeln wechselweise ansähen,
der Zwiebelgeruch vertreibt die Karottenfliege [Flo Scott
- web25].
--
Kräuter+Gemüse in einer Polykultur
anpflanzen, so dass der Kohlweissfalter und andere
schädliche Tierchen verwirrt werden [Flo Scott - web25].
Fruchtfolge: Frühlingspflanzen - Sommerpflanzen -
Winterpflanzen
Mit geschickter Planung kann man mehrfach ernten pro Jahr:
-- violette Bohnen, dann Sommersalat, und dann Saubohnen,
dazwischen frischen Kompostmulch auf den Boden legen [Flo
Scott - web25]
Tricks mit einzelnen Gemüsen
Gemüse, die Schatten spenden:
"Hopfen und Bohnen anbauen, um im Sommer sonnige Teile des
Hauses zu beschatten und die Temperatur auf dem Beet zu
senken." [web24]
Brokkoli: Beim Brokkoli sind die Dolden
zuerst reif, die als Brokkoligemüse auf den Markt kommen.
Erst später tauchen die Seitenblumen auf, von denen man
den Samen speichern kann [web22].
Lauch: Wenn man ca. 4cm Lauch stehenlässt,
wächst ein neuer Lauch nach [web24].
Knollengemüse
Knolle von Karotten, Zwiebeln und Rüben abschneiden
und neu setzen: Wenn man die Knolle
abschneidet und die Oberseite neu pflanzt, wird sich die
Pflanze erholen und eine neue Knolle bilden, nicht so
schön wie die erste, aber viel schneller, als wenn man
neuaussähen würde [web24].
Fenchel: Wenn man die Fenchelzwiebel
entfernt, wächst Fenchel erneut nach [web24].
Karotten: "Achten Sie darauf, dass Sie
genügend von der Oberseite für das vegetative Nachwachsen
lassen, insgesamt etwa 2 cm Wurzel und Blatt. Dieser
Prozess findet in einer Erweiterung von steckling seed
carrots statt. Steckling ist die Methode, um Karotten für
die Selektion von Wurzelmerkmalen zu ziehen und sie dann
nach einer kurzen Vernalisationsphase wieder zu pflanzen,
um Samen anzubauen. Für weitere Informationen zum
Steckenpferd lesen Sie die Grundsätze und Praktiken der
Produktion von Bio-Karottensaatgut im pazifischen
Nordwesten (PDF) der Organic Seed Alliance." [web243]
Kartoffeln im Hochbeet, um Nagefrass zu vermeiden
Eine Permakulturgruppe aus Süd-Oregon meint:
"Pflanzen Sie Ihre Kartoffeln in leeren Hochbeeten.
Nachdem ich letztes Jahr wieder Kartoffeln von Hand aus
dem Boden gegraben hatte, schwor ich: "Nie wieder". Das
Ausgraben von Kartoffeln aus dem Boden ist nicht nur viel
Arbeit und ein Jagd- und Suchspiel, sondern Sie
konkurrieren auch mit den Nagetieren um Ihre Ernte. Hier
sind vier alte Hochbeete mit 1/4 Zoll Draht-Hardwaretuch,
das auf den Boden genagelt ist, um die Nagetiere davon
abzuhalten, sich von unten einzuarbeiten. Wir pflanzten
die Kartoffeln in 2-3 Zoll Kompost und bedeckten sie dann
mit altem Stroh. Wir werden weiterhin Luzerne hinzufügen,
wenn die Kartoffelpflanzen entstehen, um unseren Ertrag
vertikal zu steigern. Alfalfa ist wegen seines geringen
Stickstoffgehalts dem Stroh vorzuziehen. Ich schätze, dass
wir unseren Ertrag pro Quadratfuß nicht nur durch tiefere
Beete, sondern auch durch eine einfachere Ernte und
weniger Nagetierverlust mindestens verdoppeln werden.
Nachdem die Kartoffeln in diesem Herbst entfernt wurden,
werden wir die Luzerne in den Komposthaufen werfen und im
nächsten Frühjahr mit einer frischen Abdeckung beginnen.
Dadurch wird die Anhäufung von Kartoffelschädlingen durch
den Austausch des Nährbodens verhindert." [web24]
Klettergemüse
Bohnen, Erbsen, Gurken: Rankengemüse darf
hochranken (Bohnen, Erbsen, Gurken), am Boden wachsen dann
Bodengemüse (Mangold, Salate, Rote Beete). Kletterbeeren
wachsen an den Zäunen (Weinbeeren, Loganbeeren,
Heidelbeeren). In Hängekörben wachsen Erdbeeren [Flo Scott
- web25].
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Beerentricks
Kletterbeeren
Flo Scott: Kletterbeeren wachsen an den Zäunen
(Weinbeeren, Loganbeeren, Heidelbeeren). In Hängekörben
wachsen Erdbeeren [web25].
Blaubeeren
Blaubeeren im Gras: Blaubeeren kann man im
Gras wachsen lassen, dann werden sie von den Vögeln nicht
gefressen [web22].
Blaubeeren mit Pekanussbäumen: Für
Blaubeeren sollte man den Boden salzen, indem man z.B.
Pekanussbäume pflanzt [web22].
Blaubeeren klonen: kann man klonen und so
die Blaubeerpflanzung leicht verdoppeln [web24].
"Wir haben mehrere Vorrichtungen mit 5" Schrauben
hergestellt, um neun Löcher für Klone auf einmal zu
machen. Die Stecklinge werden direkt in den Boden unseres
beweglichen Gewächshauses gepflanzt. Sie werden dort zwei
Jahre bleiben. Wenn sie reif genug sind, werden sie
gegabelt und direkt in die oben gezeigten Seitenbeete
gepflanzt. Sie werden als nackter Wurzelstock verpflanzt,
ohne jemals eingetopft zu werden. Das Wachstum direkt im
Boden gibt den jungen Pflanzen die beste Wurzelstruktur
und erhöht ihre Kraft und Erfolgsaussichten." [web24]
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Tiere auf der Permakultur-Farm oder im
Permakultur-Hof
Enten
-- Enten graben nicht so viel herum wie Hühner [web24].
-- das Einstreumaterial aus dem Entenhaus kann man als
Mulch verwenden [web22]
-- gestutzte Enten und Hühner kann man mit 48 Zoll hohen
Zaunnetzen (PoultryNet) variabel einzäunen, da braucht es
keinen Holzzaun [web22]
Nagetiere
Nagetiere suchen Kartoffeln: Kartoffeln im
Kartoffelbeet werden oft von Nagetieren befallen. Deswegen
ist es besser, Kartoffeln im Hochbeet mit Gitterschutz zu
ziehen [web24].
Nagetiere suchen im Winter nahrhafte
Kompost-Quartiere: Deswegen sollte man keine
Kompostschicht mit Karton für den Winter auslegen, sonst
kommen Nagetiere und nisten dort und fressen sich voll,
die fressen dann auch Rinde von jungen Bäumen ab. Wenn nur
Pappe hingelegt wird, reicht das aus und die Nagetiere
kommen nicht. Und um Bäume darf gar nichts sein [web24].
Vögel von Beeren abhalten
-- Akustikgerät Bird Gard Pro installieren
-- Reflexband installieren [web22].
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Tricks im Küchengarten
Streichhölzer für Zimmerpflanzen und Küchengarten
Man steckt ein paar Streichhölzer kopfüber in die Erde,
und dann geschieht was: "Phosphor und Schwefel vertreiben
Schädlinge zuverlässig und sicher. Und deine Pflanzen
können aufatmen." [web01]
[web01]
http://www.stimmung.co/post/der-kluge-heimgartner-steckt-streichholzer-in-die-erde-das-ergebnis-ist-wirklich-uberraschend
Auch die Hormonpille wirkt gegen Ungeziefer
von Anton Vogel,
VK
"Stimmt ! Und wenn du dem Ungeziefer noch den Rest geben
willst, dann leg eine Pille die deine Frau vergessen hat
zu nehmen, in den Blumentopf ! Die wirkt auch bei
Ungeziefer ! Erstaunlicher Weise...."
Salat wächst auf einem Lochbrett oben am
5.9.2024: und unter dem Salat werden Fische gezüchtet -
funktioniert:
Kombination mit Fischzucht: Der Salat, der die Welt
verändert, wächst in Tramin
https://www.suedtirolnews.it/wirtschaft/der-salat-der-die-welt-veraendert-waechst-in-tramin
Von: mk
Tramin – In Tramin wird nachhaltiger Salat angebaut,
und zwar ausgerechnet in einer Symbiose mit diversen
Fischen. Dahinter steckt Solos, ein junges Südtiroler
Startup-Unternehmen, das vom NOI Techpark in Bozen
unterstützt wird. Das Ziel ist kein geringeres, als die
Landwirtschaft zu revolutionieren. Matthäus Kircher, der
die Firma mit seinen Schwagern gegründet hat, hatte die
Idee dazu bei einem Weihnachtsessen.
Der Aquaponik-Anbau verbindet Fischzucht mit
Pflanzenproduktion in einem geschlossenen Kreislauf. Diese
Methode ermöglicht nicht nur eine ganzjährige, lokale
Produktion, sondern reduziert den Wasserverbrauch um
beeindruckende 90 Prozent im Vergleich zur konventionellen
Landwirtschaft.
Während der Dünger direkt von den Forellenbarschen kommt,
filtern die Salatpflanzen das Wasser, wovon wiederum die
Fische profitieren. Das schützt den Boden vor Schadstoffen
und stellt gleichzeitig eine natürliche
Nährstoffversorgung sicher.
Durch den lokal und ressourcenschonend produzierten Salat
wird ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz geleistet,
indem CO2-intensive Transportwege vermieden werden und der
Wasserverbrauch drastisch sinkt. Mit einer bis zu zwölfmal
höheren Flächenproduktivität und dem Verzicht auf
künstliche Düngemittel gehen Nachhaltigkeit und Effizienz
Hand in Hand. Der Salat wird ganzjährig angebaut.
Neben Salat werden auch Gewürze kultiviert. Beides wird an
Geschäfte und Supermärkte verkauft. „Bei einem
Weihnachtsessen habe ich mit meinen Schwagern über die
Nachhaltigkeit von Fischen diskutiert. Dann sind wir auf
die Idee dieses Aquaponik-Anbaus gekommen“, berichtet
Kircher.
SOLOS
Der Salat darf nicht chemisch behandelt werden, weil sonst
die Fische zugrunde gehen würden, und auch das Gewächshaus
muss nicht extra geheizt werden.
Der Konsumenten sind mit dem Ergebnis zufrieden. Weil der
Salat mit den Wurzeln geerntet wird, bleibt er länger
frisch. Auf die Frage, ob etwas von der Forelle
durchklingt, muss Kircher lachen: „Natürlich nicht. Beim
herkömmlich angebauten Salat schmeckt man ja auch nicht
die Kuh.“
Marco Parisi
Um den ökologischen Fußabdruck weiter zu reduzieren,
arbeitet das Unternehmen derzeit daran, die Fütterung der
Fische umweltfreundlicher zu gestalten.
