<Bondades de la
Soya
La soya
es una legumbre oriental, rica en
proteínas y aminoácidos esenciales. Puede
sustituir a la carne o a la leche debido a
sus componentes alimenticios, la cual es
un buen complemento para los vegetarianos.
Sepa para qué es bueno y qué cura la soya.
- Huesos sanos: La soya es muy rica en
calcio y fósforo, tiene las mismas
propiedades de la leche de vaca, así que
recomendable para las personas
intolerantes a la lactosa.
- Buena circulación: la soya reduce hasta
un 20% de grasa en la sangre. Previene el
colesterol y evita que éste se sitúe en
las arterias.
- Elimina líquidos e hipertensión: su
proporción de potasio contrarresta el
sodio, cosa que evita la retención de
líquidos en el cuerpo. Su contenido de
magnesio y potasio son ideales para evitar
la hipertensión.
- Evita el cáncer: Por estudios realizados
en Japón, la gente come sopa de soya ya
que se comprobó que hay 1/3 de posibilidad
de evitar cáncer al estomago.
- Bueno para la diabetes: la soya es un
alimento muy recomendado para personas con
diabetes ya que libera los azucares y
estabiliza el nivel de azúcar en la
sangre.
- Evita el estreñimiento: la soya posee
mucha fibra lo cual ayuda a una mejor
digestión durante el día.>
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