10/12/2011: Piña contra
diabetes, para la digestión, contra
constipación, para reducir peso,
vitamina C para embarazadas y dando leche,
contra enfermedades cardiovasculares y para el
corazón, contra hipertensión
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<La
piña controla la diabetes. También protege del
cáncer y enfermedades del corazón gracias a sus
componentes.
Es una fruta dulce, sabrosa y jugosa, fácil de
comer. Por su apariencia, propiedades nutritivas
y sabor, su consumo es adecuado en todas las
etapas de la vida.
Contiene una enzima, la bromelina, similar a las
enzimas digestivas, que ayuda a digerir las
proteínas, por lo que resulta un postre ideal para
facilitar la digestión o como ingrediente en
ensaladas para preparar al estómago de los
posibles excesos.
Por su aporte de vitamina C, están especialmente
recomendadas para quienes tienen un mayor riesgo
de sufrir carencias de dicha vitamina: personas
que no toleran los cítricos, el pimiento u otros
vegetales, que son fuente casi exclusiva de
vitamina C en nuestra alimentación, o para
personas cuyas necesidades nutritivas están
aumentadas, periodos de crecimiento, embarazo y
lactancia materna.
Como antioxidante que es, esta vitamina contribuye
a reducir el riesgo de múltiples enfermedades,
entre ellas las cardiovasculares, las
degenerativas e incluso el cáncer.
Beneficios
Su contenido de fibra le confiere propiedades
laxantes. La fibra previene o mejora el
estreñimiento, contribuye a reducir las tasas de
colesterol en sangre y al buen control de la
glucemia en la persona que tiene diabetes, según
estudios científicos. Ejerce un efecto saciante,
lo que beneficia a las personas que llevan a cabo
una dieta para perder peso. Además, por su
contenido de hidratos de carbono, riqueza en
potasio y bajo aporte de sodio, la piña resulta
muy recomendable para personas que sufren de
hipertensión arterial o afecciones de vasos
sanguíneos y corazón.
[Contraindicaciones
cuando hay deficiencia de riñones y cálculos
renales de oxalato]
Quienes padecen insuficiencia renal y requieren
dietas bajas en potasio, deberán controlar la
ingesta de piña. Sin embargo, a quienes toman
diuréticos que eliminan potasio y a las personas
con bulimia, les conviene el consumo de piña.
El ácido oxálico que contiene la piña puede formar
sales con ciertos minerales como el calcio y
formar oxalato cálcico, por lo que su consumo se
ha de tener en cuenta si se padece este tipo de
cálculos renales, ya que se podría agravar la
situación.>
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